電子報
電子報

2014級園藝《教學(xué)實習(xí)》課:從書本到田間



同學(xué)們在校內(nèi)植物生產(chǎn)類教學(xué)實驗實習(xí)基地除草 學(xué)通社記者趙妍攝


  一蔬一菜,用時用心每到周三下午,在校內(nèi)植物生產(chǎn)類教學(xué)實驗實習(xí)基地(蔬菜、花卉)里便會看到園藝專業(yè)蔬菜學(xué)方向的同學(xué)或在地里播種白菜,或在給生菜除草,或給紫甘藍(lán)打農(nóng)藥……個個儼然是個地道的專家。他們3到4人一組,每組會分到大約1米寬、40米長的兩畦地,種植符合當(dāng)季氣候的蔬菜。蔬菜專業(yè)的實習(xí)為期一年,每個學(xué)期會上17周,每周半天。
  蔬菜學(xué)方向的專業(yè)實習(xí)內(nèi)容主要包括蔬菜的秋冬季和夏季育苗、春季蔬菜和秋冬季蔬菜的田間栽培管理?,F(xiàn)階段進(jìn)行的是秋冬季蔬菜栽培實習(xí),要求學(xué)生每周到教學(xué)基地進(jìn)行栽培、管理和記載,了解蔬菜作物的生長發(fā)育特性,掌握秋冬季蔬菜的栽培和管理技術(shù),同時涉及蔬菜的中耕、除草、培土、施肥、灌溉、病蟲害防治等方面。
  把地壟整平,然后用小栽鋤開一個淺溝,澆水。等水自然滲下后開始均勻地撒種子,根據(jù)蔬菜成熟后的大小決定種子間距。這是同學(xué)們在播種蔬菜時需要掌握的最基本流程。
  這可不是什么容易的差事,園藝1404班楊葳談起自己的經(jīng)歷:“剛開始播種或者移苗后,每天早晚都要給蔬菜澆水。如果延誤了時間,土壤溫度升高,澆水會引起植物溫度的急劇變化,對植物不利。所以我們常常是早起來澆了水再跑去上課。”一旁的向惠笑著說道:“看著自己種的蔬菜一點點長大,真有一種‘吾家有女初長成’的感覺。”
  實習(xí)過程中,大家普遍遇到的最大的困擾就是病蟲害的問題,幾乎伴隨著蔬菜的整個生長期。楊葳就曾遭遇過一棵白菜上有十幾條蟲子的情況,“千瘡百孔”的葉片讓她焦心不已,就算打了農(nóng)藥成效也并不明顯,最后也“無力回天”。
  園藝林學(xué)學(xué)院副教授盧永恩對此解釋道這是前期沒有做好預(yù)防工作的原因?!胺老x應(yīng)及早,在蟲子還小時就打農(nóng)藥,BT生物農(nóng)藥或者是低毒低殘留的農(nóng)藥對這些菜青蟲有較好的效果。同時農(nóng)藥要在適當(dāng)時期施用,必須設(shè)置使用安全間隔期,施用后一周內(nèi)不允許采摘和銷售?!?br>  一花一卉,精選精培同一時間進(jìn)行實習(xí)的還有花卉方向的學(xué)生?!盎ɑ軐I(yè)的園藝實習(xí)課總結(jié)起來就是一個識花知花,養(yǎng)花用花的系統(tǒng)專業(yè)綜合實習(xí)過程?!?014級園藝專業(yè)花卉方向的主帶老師胡惠蓉副教授說道。
  從今年秋季到明年夏季,園藝花卉的實驗實習(xí)時間將陪伴同學(xué)們走過四季、跨越一整個學(xué)年。今年秋冬則以校內(nèi)基地花卉識別、圃地栽培、花境養(yǎng)護(hù)為主,武漢市內(nèi)花卉觀賞特性、生態(tài)習(xí)性、市場流通、應(yīng)用調(diào)查為輔。明年春夏,結(jié)合花卉方向理論課程的全面開設(shè),每周將有1天的實習(xí),并有連續(xù)2周的春季江南實習(xí)和連續(xù)2周的暑假武漢實習(xí)。
  面對種類龐雜且富于生命變化的花卉,為了令學(xué)生全年觀察感知花卉在各個時段的不同表現(xiàn),花卉的識別將貫穿整個實習(xí)過程。學(xué)生需要在這個過程中記憶數(shù)百種花卉的名稱、科屬、綜合分類及形態(tài)特征、觀賞特性、生物學(xué)習(xí)性,乃至花文化知識等,為今后的栽培、育種等學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)。
  胡惠蓉說:“學(xué)校對于本科實踐教學(xué)的支持力度很大,引進(jìn)的花卉品種也多,對于他們的確是個不小的挑戰(zhàn)。”通過室內(nèi)、室外兩次現(xiàn)場考核,學(xué)生要對老師指定的花卉進(jìn)行詳細(xì)解說其屬性。
  學(xué)生已經(jīng)在玻璃溫室里面完成穴盤育苗,育苗期間,學(xué)生每隔五天記錄一次出苗率,熟悉花卉生長的過程。園藝1404的曾彤種的是毛地黃和花菱草,她說,“這兩種花的種子小,播種的時候總是看錯眼,而且難種之處還在于出苗率不高,但是從百度上看到它開花之后挺好看的。”現(xiàn)在花卉方向的學(xué)生已經(jīng)接手了13級學(xué)生花境作品的維護(hù)工作,定期進(jìn)行日常維護(hù),他們還要從這些花境中搜集十種不同的種子,曬干貯藏以備來年開春播種。
  “間距適中,20到30公分就夠了!”在第九周的課上,學(xué)生3人分為一組,正在將穴盤里的花苗移栽到1m*3m的田畦里,旁邊傳來老師的指導(dǎo)聲音。胡惠蓉介紹,學(xué)生種的花大都是喜冷涼、可越冬的二年生花卉,所以這個時間正適宜移栽。這些植株長成之后,正是明春學(xué)生小組設(shè)計施工的花境作品的組成元素。
  花卉的識別只是基礎(chǔ),只有夯實基礎(chǔ)到實際應(yīng)用時才能夠靈活變通運用。在6周枯燥、燒腦的花卉識別期間,即將到來的結(jié)合季節(jié)和中國特色的菊花展、水仙雕刻、新年插花、春節(jié)花市調(diào)查等實習(xí),令同學(xué)們都非常期待。胡惠蓉說,園藝實習(xí)也對打開花卉專業(yè)學(xué)生的就業(yè)面有所幫助,他們能夠在這個實習(xí)過程中掌握園藝市場的供應(yīng)規(guī)律,形成一個按照時令合理地獨立安排生產(chǎn)的基本概念。
  據(jù)了解,果樹方向的本科生將在深冬季節(jié)(果樹休眠期)集中開展為期三周的果樹冬季整形修剪實踐,并在次年進(jìn)行果樹生長季系統(tǒng)管樹。