每到就餐時(shí)間,各個(gè)食堂門(mén)口,都可看到三兩成群的學(xué)生,他們手提著一次性飯盒或直接用白色塑料袋打包食品。半個(gè)小時(shí)時(shí)間不到,食堂的垃圾桶里便堆滿(mǎn)了一次性餐具。在各個(gè)宿舍樓下的垃圾桶了,也滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)被白色垃圾填滿(mǎn),周?chē)€堆積了不少剩有殘留食物的一次性餐具。“每天來(lái)收垃圾,大部分都是一次性餐具,有時(shí)候要裝好幾車(chē),大大的增加了我們的工作量?!笔帐八奚崂沫h(huán)衛(wèi)工人告訴記者。
一次性餐具受“青睞”
一聲下課鈴響,所有同學(xué)都從教室出來(lái),走在去食堂的路上。這簡(jiǎn)單的一條路至少要堵兩次,一次在樓梯口,另一次在點(diǎn)餐口。到得稍晚一些,食堂就都被“贏(yíng)在起跑線(xiàn)”上的同學(xué)們坐滿(mǎn)了,所以大部分學(xué)生會(huì)選擇打包飯菜回宿舍吃。即使食堂有些許空位,也有同學(xué)選擇打包,蘇思思同學(xué)告訴記者,她不喜歡坐在食堂吃飯,打包回宿舍比較舒服,一次性餐具雖然浪費(fèi)資源,但方便快捷,還省下了餐后清洗的時(shí)間。
雖然一次性餐具備受“青睞”,但在食堂還是能看到自己拿餐盒打飯的學(xué)生,周琨同學(xué)說(shuō):“我每天都是自己帶飯盒去食堂吃飯,因?yàn)槲矣X(jué)得一次性餐具用多了對(duì)身體不好,也不環(huán)保,而且我宿舍就在食堂對(duì)面,放學(xué)再拿飯盒去吃飯也挺方便的,食堂用一次性餐具打包還需要收兩毛錢(qián),時(shí)間長(zhǎng)了,也可以節(jié)約許多錢(qián)?!奔议L(zhǎng)老師齊擔(dān)憂(yōu)學(xué)生使用一次性發(fā)泡餐具用餐,許多家長(zhǎng)十分擔(dān)憂(yōu),記者電話(huà)采訪(fǎng)呂曉彤同學(xué)的奶奶,她說(shuō):“在我孫女讀大學(xué)之前,都是在家吃飯,或者我把飯送去學(xué)校,我真的很擔(dān)心她經(jīng)常使用一次性餐盒,身體會(huì)出問(wèn)題。”據(jù)記者調(diào)查,生產(chǎn)一次性餐盒的主要原料是聚丙烯,含量在80%左右;工業(yè)碳酸鈣作為填充物,含量在20%左右。長(zhǎng)期使用含有大量工業(yè)碳酸鈣的一次性餐盒,對(duì)人體的危害較大。這些一次性塑料餐盒,用熱水一泡、微波爐加熱甚至食品的溫度稍高一些,飯盒中所添加的化學(xué)物質(zhì)就會(huì)和食物中所含的水、醋、油等相互溶解,隨食物進(jìn)入人體內(nèi),從而引發(fā)消化不良、腹痛以及肝臟等方面的疾病。
記者還從年長(zhǎng)的教師那了解到,他們讀書(shū)時(shí),學(xué)校食堂是不提供餐盒的,必須要自己帶餐盒去食堂打飯,離食堂較遠(yuǎn)的學(xué)生會(huì)帶著餐盒去上課,住在食堂附近的學(xué)生放學(xué)后回宿舍拿餐盒。自己的餐盒,用起來(lái)會(huì)更放心。
環(huán)保就餐任重道遠(yuǎn)后勤處膳食科科長(zhǎng)李林告訴記者,學(xué)校食堂采購(gòu)的一次性餐具雖然都是通過(guò)檢測(cè)的合格產(chǎn)品。但是長(zhǎng)期使用一次性餐具,首先是對(duì)學(xué)生自己的身體產(chǎn)生一定的危害;其次就是對(duì)環(huán)境的污染,每天產(chǎn)生大量的“白色垃圾”,破壞校園景觀(guān)。處理一次性餐盒一般采用焚燒、深埋的方法。如果采用焚燒的方法,會(huì)產(chǎn)生大氣污染。如果用掩埋的方法,泡沫飯盒在環(huán)境中200年左右才能分解;而且,學(xué)校每月在購(gòu)買(mǎi)一次性餐具上的支出,也是一筆龐大的數(shù)據(jù)。李林介紹說(shuō),學(xué)生食堂每月一次性包裝物開(kāi)支約40000元,4個(gè)食堂每天約使用6600個(gè)一次性餐盒,每餐各食堂約使用800~1000個(gè)一次性餐盒。如果學(xué)生養(yǎng)成自己帶餐盒的良好習(xí)慣,不僅有利于學(xué)生身體健康,校園環(huán)境也能得到改觀(guān),垃圾數(shù)量會(huì)大大減少,垃圾處理速度加快,減輕我校環(huán)衛(wèi)工人工作量,還能降低食堂成本,優(yōu)惠學(xué)生?!盀榱颂岢珜W(xué)生選擇自帶餐盒就餐,學(xué)校計(jì)劃在2017年暑期對(duì)四食堂進(jìn)行翻新整修,改善學(xué)生的就餐環(huán)境?!崩羁崎L(zhǎng)說(shuō)。
從記者對(duì)各方的意見(jiàn)收集中可以看出,學(xué)生知道使用一次性餐盒的危害,大多數(shù)同學(xué)也有環(huán)保意識(shí),但他們的行動(dòng)方面主要還是受周?chē)h(huán)境影響多,所以加強(qiáng)教育、營(yíng)造校園環(huán)保氣氛十分重要。學(xué)校計(jì)劃舉辦系列宣傳活動(dòng),聯(lián)合校報(bào)、電視臺(tái)、學(xué)生會(huì)等宣傳一次性餐具的危害,通過(guò)簽名等活動(dòng),倡導(dǎo)學(xué)生在食堂就餐或使用可循壞利用的飯盒。
提倡學(xué)生自己帶餐盒就餐是一個(gè)長(zhǎng)期工作,不可能一蹴而就,學(xué)校希望通過(guò)一系列宣傳活動(dòng),讓更多學(xué)生、老師參與其中,更大范圍地實(shí)現(xiàn)環(huán)保校園的目標(biāo)。 (記者 劉慧)