時光熙熙攘攘，轉(zhuǎn)眼間2016年已走進(jìn)尾聲，但對于校園中的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊來說，他們的工作才剛剛開展。
11月27日到29日，我校引進(jìn)了國內(nèi)知名創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)萬學(xué)教育集團(tuán)，對我校有志參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽的指導(dǎo)教師和學(xué)生團(tuán)隊進(jìn)行創(chuàng)業(yè)大賽指導(dǎo)培訓(xùn)。自我校組織學(xué)生參加“互聯(lián)網(wǎng)+”等創(chuàng)業(yè)大賽以來，我校創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊已拿到了多個獎項。但是與獲獎相比，將創(chuàng)業(yè)落實(shí)到實(shí)踐中顯然更具難度。
苦想沒盼頭，實(shí)干有奔頭?！拔⑸頓IY創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊”、“櫻花莊生態(tài)坊”、“吉師創(chuàng)客尋味工坊”用他們的實(shí)際行動向我們展示了如何讓創(chuàng)業(yè)的點(diǎn)子在吉師校園里成形。
做吉師人的健康奶
“吉師出品的小酸奶你喝過嗎？”在學(xué)校食堂、大學(xué)生綜合超市，我們都能見到一種酸奶——它帶著圓圓的“帽子”，穿著透明的“外套”，上邊刻著它的名字“吉林師范大學(xué)DIY酸奶”，它由生命科學(xué)學(xué)院微生活DIY創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊自主打造。
“綠色、健康”是DIY酸奶的主打品牌。牛奶、白砂糖、純菌種“三大法寶”再加上團(tuán)隊特有的制作配方，便是DIY酸奶的全部成分?！笆袌錾系囊恍┧崮烫砑觿┨啵覀兙拖胫懿荒芙o同學(xué)們做一款無添加無公害的酸奶?！闭f起創(chuàng)業(yè)的初衷，生命科學(xué)學(xué)院研二的劉挺微微一笑。有了創(chuàng)業(yè)的點(diǎn)子，劉挺便立馬著手，向自己的導(dǎo)師了解酸奶制作要求，同時召集對這個項目感興趣的小伙伴。
“人體中的DNA含有菌群，這些菌群是調(diào)節(jié)身體的重要元素。設(shè)置好適宜的溫度，等待菌類發(fā)酵，菌類就后熟了，這樣的菌種才能用來制作酸奶?！敝v到制作酸奶時的具體步驟，劉挺一臉嚴(yán)肅，就像科學(xué)家一絲不茍地對待自己的科研成果?！叭闉V的分量必須控制好，乳濾不夠做不成固體；乳濾過量濃度不夠。把握好調(diào)制的比例，才能做出絲滑粘稠的口味。”
嚴(yán)格把關(guān)的“DIY酸奶”一上市，就受到了在校學(xué)生的肯定。住在第十一學(xué)生公寓的李同學(xué)是“DIY酸奶”的“?？汀?，她已經(jīng)連續(xù)喝了兩個月“DIY酸奶”。在她看來，喝“DIY酸奶”比喝市場上無菌枕包裝的酸奶更安心。
想讓生活多點(diǎn)綠色
寂靜的深夜里黑暗籠罩著大地，空蕩蕩的道路上只有路燈發(fā)出的暖光，而在十一教學(xué)樓的一間教室里，燈光劃破了夜色，久久沒有熄滅。桌子旁站著一個學(xué)生，全神貫注地栽培著手中的君子蘭。他就是“櫻花莊生態(tài)坊”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目的主要負(fù)責(zé)人曲勝。
種草養(yǎng)花和教育一樣，是個精細(xì)活。陽光、氧氣、水分、肥料缺一不可?！懊刻煸缟弦槐犙?，想起的第一件事就是哪盆兒該澆水了，哪幾條又該喂食了?！闭f到這兒，他的嘴角不由得揚(yáng)起了淡淡的弧度。花草也是有感情的，養(yǎng)得久了，就像在照料自己的孩子。
一個一米八多的男生，貓著腰打理還不及他腰高的盆栽，姿勢笨拙，手法卻非常熟練。這樣的情景略帶滑稽，卻是11621教室最常出現(xiàn)的情景。這個教室是經(jīng)濟(jì)學(xué)院支持他的創(chuàng)業(yè)項目而提供的，而在占用這個教室之前，所有的花草、魚鳥都擺放在曲勝自己的寢室里。床上掛著、地上擺著，陽臺上放著，放眼望去一片碧綠。
這樣的情景，大一上學(xué)期時就已經(jīng)出現(xiàn)在曲勝的宿舍里了。但是真正產(chǎn)生創(chuàng)業(yè)的念頭，是在他大二下學(xué)期。當(dāng)時盆栽賣得很火，但其價格卻讓熟悉花草的曲勝十分吃驚。成本只有兩到三元的多肉，經(jīng)攤販一翻手，便成了十幾元。而且這些多肉往往養(yǎng)不到兩個月便會死掉?？吹搅诉@樣的情景，曲勝心里就產(chǎn)生了要辦“生態(tài)坊”的念頭，“自己動手培養(yǎng)這些植物，以較低的價格賣給大家，讓大家的生活都能多點(diǎn)綠色?！?br>找尋食物的味道
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。學(xué)仁園三樓就有這樣一家讓人“餓得慌”的窗口--吉師創(chuàng)客尋味工坊。蛋撻、披薩、酸奶冰激凌等美味讓人食指大動，成為食堂中餐里的一股“西流”。
吉師創(chuàng)客尋味工坊是以學(xué)生為主體，教師作指導(dǎo)而建立的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺?！皩⒔處煹目蒲畜w系教給學(xué)生，讓他們自己體驗如何做市場調(diào)研、如何推銷產(chǎn)品，進(jìn)而掌握餐飲經(jīng)營管理的能力。”生命科學(xué)學(xué)院的指導(dǎo)教授周曉梅說。
尋味工坊的食品是由學(xué)生手工現(xiàn)做的。這些學(xué)生大都來自生物技術(shù)專業(yè)，開業(yè)前經(jīng)過詳細(xì)的培訓(xùn)再結(jié)合所學(xué)知識，已經(jīng)能夠獨(dú)立完成食品的制作。除去用餐高峰的時間段，總會有學(xué)生帶好自己的食材，請老師指導(dǎo)或直接上手練習(xí)，草莓沙冰、香蕉奶昔、蛋仔冰激凌……都是可以練習(xí)制作的賣品。開業(yè)不到一月，尋味工坊已擁有三十余種食品類別。
想要在食堂留住學(xué)生，做出來的食物就得既便宜又好吃。尋味工坊的食材種類都經(jīng)過指導(dǎo)老師的精挑細(xì)選，用料足用料好,并且每天的食材都是新鮮的，絕不會出現(xiàn)使用前一天剩余食材的情況。“口味可以與萬達(dá)廣場的連鎖店鋪相媲美，但價格卻只有他們的二分之一，非常適合我們學(xué)生黨?！闭劦娇谖?，剛剛結(jié)束用餐的一位大一學(xué)生為尋味工坊豎起了大拇指。
“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”已成為一種社會發(fā)展趨勢，在這樣的環(huán)境下，如何讓自己的點(diǎn)子成形，就成為了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“逆襲”的關(guān)鍵。因為只要點(diǎn)子夠好，只要創(chuàng)業(yè)項目經(jīng)中期檢查合格，那么學(xué)校就會為其劃撥前期的項目經(jīng)費(fèi)，以支持學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃。萬事開頭難，只有堅持不懈才能讓創(chuàng)業(yè)的點(diǎn)子在吉師校園里“開花”。