11月初，剛剛結束幾場十九大精神宣講報告，張正竹就趕往黃山市參加“推進茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，助力山區(qū)脫貧攻堅”研討會。
　　張正竹是一名黨的十九大基層代表，也是安徽農(nóng)業(yè)大學一名“茶專家”。他對十九大報告提出的“堅決打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，做到脫真貧、真脫貧”深有感觸，“脫貧攻堅已經(jīng)到了攻城拔寨的沖刺階段，農(nóng)業(yè)科技工作者必須沖鋒在一線?！?br>　　多年從事農(nóng)業(yè)科技的他深知“產(chǎn)業(yè)脫貧是持久穩(wěn)定脫貧的首要途徑”，為此，他在大會上提出“把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與脫貧攻堅、三產(chǎn)融合、鄉(xiāng)村旅游、田園綜合體等有機結合，促進農(nóng)民增收，培育鄉(xiāng)村振興的新業(yè)態(tài)新亮點?！?br>　　“做大做強徽茶”，成了張正竹的關鍵任務。和他一樣，安徽農(nóng)業(yè)大學的農(nóng)業(yè)科技工作者，都加快了匆匆的腳步，讓一項項技術變成老百姓手中的“真金白銀”，讓一項項產(chǎn)業(yè)成為貧困地區(qū)致富的“造血干細胞”。技術絕活：
　　讓田地里長出“黃金”
　　大畈村是安徽農(nóng)業(yè)大學的對口幫扶村，地處大別山腹地，平均海拔580米，村民世世代代靠著一點田地過日子，是典型的高寒貧困村。安徽農(nóng)業(yè)大學專家的到來，讓村里面貌煥然一新。
　　陳堂宏沒想到，以前家里的幾畝“爛田”，現(xiàn)在卻成了“聚寶盆”。老陳以前只會打理些常規(guī)農(nóng)作物，一年到頭掙不了幾個錢，老陳也成了村里典型的貧困戶。
　　轉機出現(xiàn)在2015年，安徽農(nóng)業(yè)大學蔬菜專家汪承剛教授帶著團隊來到這里，指導鄉(xiāng)親們種植高山茭白。老陳在將信將疑中試種了4畝，沒想到年底純收入達到1.35萬元。嘗到甜頭的他今年又擴大了種植規(guī)模，單憑高山茭白這一項收入，老陳就成功摘掉了戴了一輩子的“貧困帽”。
　　村民葉丙向清晰地記得第一次見到省城來的水稻專家丁克堅?！奥犝f有專家來講課，反正沒事就去湊湊熱鬧”。沒想到這個課堂卻大不一樣。丁克堅來到稻田里，皮鞋一脫，跳進泥田里，拔起一顆水稻開始滔滔不絕講解。這讓葉丙向頓時刮目相看。從病蟲害防治，到田間管理，丁克堅講得頭頭是道，“種了一輩子地，沒想到種地還有這么多門道。”
　　有一件事，讓大畈高山有機香稻米合作社負責人葉乃兵對丁克堅“佩服的五體投地”。一次，葉乃兵陪著丁克堅查看水稻的情況，走到一塊地前，丁克堅一眼就覺得水稻有問題。葉乃兵不相信，“看著長得好好的，怎么可能有問題？”丁克堅拔起一顆，一看里面果然有小蟲子。
　　改良品種、改進技術……從生產(chǎn)、管理到加工、銷售，丁克堅團隊為高山有機稻產(chǎn)業(yè)提供了全產(chǎn)業(yè)鏈服務。這劑“良方”，讓產(chǎn)業(yè)起死回生。2013年，金寨縣兩個高山有機米基地遭遇嚴重的病蟲害，基本顆粒無收，現(xiàn)在畝產(chǎn)從300斤提高到600斤，最高達到800斤，2014年每畝綜合效益增加了500元，2015年增加1000元。
　　“農(nóng)大的專家手里有絕活”。 葉乃兵感慨，以前搞培訓的時候，上面的老師講的眉飛色舞，下面的村民都在打盹、聊天。農(nóng)大的專家把課堂搬到田間地頭，直接到田埂上講解種植技術?，F(xiàn)在村民只要聽說安農(nóng)大的專家來培訓，甚至抱著孩子過來聽。
　　說起有機稻，葉丙向笑逐顏開，“沒想到種地也能種出名堂?！比~丙向加入了合作社，平時有技術指導，種出來的水稻高價賣給合作社，不愁銷路，再加上農(nóng)忙季節(jié)給合作社打打工，“現(xiàn)在一年怎么地也能賺個三四萬”。
　　金寨縣現(xiàn)在有6個高山有機米合作社，高山有機米總種植面積達1.5萬余畝，銷售收入達到5000多萬元，已經(jīng)成為當?shù)匕舜笾攸c產(chǎn)業(yè)之一。
　　安徽農(nóng)業(yè)大學專家們拿出的“看家本領”，正在演繹一出出發(fā)家致富的“拿手好戲”。產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟：為脫貧注入“造血干細胞”
　　“對于農(nóng)業(yè)高校來說，打好脫貧攻堅戰(zhàn)，關鍵是要發(fā)揮人才和技術優(yōu)勢，以扶持產(chǎn)業(yè)為重點，徹底解決貧困農(nóng)民的持續(xù)增收問題?！卑不辙r(nóng)業(yè)大學校長程備久說。
　　為此，學校依托新農(nóng)村發(fā)展研究院，牽住產(chǎn)業(yè)的“牛鼻子”，送技術下鄉(xiāng)，讓產(chǎn)業(yè)扎根，形成了"學校扶產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)聚企業(yè)，企業(yè)帶大戶，大戶聯(lián)貧戶"的產(chǎn)業(yè)扶貧模式。
　　潁上縣吳寨村也是學校的對口幫扶村，村里有成片農(nóng)田，但大部分青壯年勞動力外出務工，不少農(nóng)田被撂荒，留守的老弱病殘或勞動能力較低的村民，基本只種一季水稻或小麥，耕作形式單一，產(chǎn)量低，收入少，村民致富找不到門路。
　　學校組織專家對該村進行了全面評估，提出從蔬菜產(chǎn)業(yè)入手，逐步恢復“造血功能”。汪承剛帶領團隊來到這里，幫助該村篩選扶貧產(chǎn)業(yè)、制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，開展技術培訓、技術示范和技術指導。
　　2016年1月，學校投入20萬元資金幫助吳寨村建起了第一座占地7畝的現(xiàn)代化聯(lián)棟溫室大棚，并將學校選育的口感好、產(chǎn)量高的優(yōu)良酥瓜品種引入該村進行生產(chǎn)。5月初，第一茬酥瓜正式上市，平均畝產(chǎn)5000斤以上，平均價格2.5元，畝收入超12500元，畝均純收入達到8000元。
　　有奔頭，老百姓干事才有勁頭。在酥瓜產(chǎn)業(yè)的示范引領下，2016年，該村的蔬菜大棚從無到有，發(fā)展迅速，兩年時間發(fā)展到200多畝，先后成立酥瓜種植合作社、蘆筍種植合作社，注冊了董瓜瓜酥瓜品牌，設施蔬菜已經(jīng)成為該村脫貧致富的重要途徑。
　　吳寨村有不少村民養(yǎng)羊，但苦于沒有技術指導，形不成規(guī)模，收益也很少。安徽農(nóng)業(yè)大學肉羊養(yǎng)殖專家張子軍了解到這個情況后，從最簡單的如何科學搭建羊圈，到如何種植牧草，再到肉羊養(yǎng)殖的關鍵技術，對養(yǎng)殖戶進行了全程指導。張子軍給記者算了一筆賬：按現(xiàn)在市場價格每斤30元左右計算，一只羊的純利潤能達到四五百元，一個家庭養(yǎng)殖20只羊，就能獲利近萬元。
　　扶產(chǎn)業(yè)，不能只注重一個環(huán)節(jié)，更要從全鏈條服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展。張子軍把單一的一家一戶養(yǎng)羊，引導至潁上縣全縣建立統(tǒng)一的肉羊產(chǎn)業(yè)模式。引入了牧草篁竹草，解決了肉羊的“口糧”，并倡議成立了草牧業(yè)聯(lián)合體，把全縣160戶聯(lián)合起來，規(guī)?；N植牧草。還專門協(xié)助潁上縣引入肉類加工企業(yè)，與肉羊養(yǎng)殖戶簽訂訂單，保證養(yǎng)殖戶無后顧之憂。
　　這一系列“良方”，讓養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)迅速強起來，2014年潁上縣肉羊出欄數(shù)量僅為18萬只，2016年迅速增至34萬只。
　　像潁上縣肉羊產(chǎn)業(yè)這樣，如今，學校在安徽省全省組建了73個縣域農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，扶持了大別山區(qū)及皖南山區(qū)茶葉、經(jīng)果林、毛竹、畜禽、食用菌、高山蔬菜等特色產(chǎn)業(yè)，打造了岳西茭白、碭山酥梨、亳州藥材、皖西白鵝、霍山毛竹、寧國山核桃、舒城油茶等一大批品牌產(chǎn)業(yè)，推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整，帶動了當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富。
　　學校端出的一個個“產(chǎn)業(yè)大餐”，成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“香餑餑”，迅速轉化為貧困地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力?！皬娹r(nóng)基因”：
　　流淌在農(nóng)大人的血液中張子軍擔任著學校江淮分水嶺試驗站站長、農(nóng)區(qū)草牧業(yè)特色試驗站站長職務，從試驗站啟動建設以來，他就一頭扎下去，把幫扶當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展當成了頭等大事。兩個試驗站，一個在定遠縣，一個在潁上縣，他馬不停蹄奔走在兩地，就像一個不停轉的陀螺。
　　張子軍的兒子正在讀高中，正是學業(yè)的關鍵期，實在沒有時間照顧家庭，他“索性”把家搬到了定遠，把孩子從省城的學校調(diào)到了這個縣的高中。愛人是實驗員，白天做實驗工作，晚上還常?！凹媛殹苯o在試驗站實習的學生們做飯。
　　汪承剛一年有一半的時間在鄉(xiāng)下，大多數(shù)周末都奔走在大棚田間。
　　安徽農(nóng)業(yè)大學常年有350多位專家奔波在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線。在扶貧攻堅中，安徽農(nóng)業(yè)大學傾全校之力，為貧困地區(qū)送去一項項技術，扶起一個個產(chǎn)業(yè)。扶貧攻堅，成了每一個安農(nóng)人的“戰(zhàn)場”。
　　學校通過構建的新型大學農(nóng)業(yè)推廣服務體系，與脫貧攻堅任務結合，在國家級、省級扶貧開發(fā)重點縣投入了大量的創(chuàng)新資源，提供了有力的人才技術支撐。學校把4個綜合試驗站、3個特色產(chǎn)業(yè)試驗站布局在國家級、省級扶貧開發(fā)工作重點縣，近三年累計投入資金超過1.3億元，其中在貧困地區(qū)投資總金額5500萬元。與金寨、潁上、臨泉、埇橋等縣區(qū)合作成立76個農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學研聯(lián)盟，成立一支260人的推廣專家隊伍，帶領271名地方專家和農(nóng)技人員，扎實開展對856個新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體技術服務。
　　吳辰華是該校派駐到大畈村的第一書記，為了讓產(chǎn)業(yè)興村，他來回奔波于學校和大畈村，聯(lián)系學校多位專家教授進村調(diào)研，確定形成高山有機香稻、高山茶葉、高山茭白、特色中藥材、生態(tài)養(yǎng)殖和鄉(xiāng)村旅游等六大特色產(chǎn)業(yè)。胡明勝是吳寨村第一書記，為了幫助農(nóng)戶拓寬銷路，利用有限的辦公經(jīng)費購買了電腦、打印機，接通網(wǎng)絡，指導農(nóng)戶網(wǎng)上售賣，吳寨村董瓜瓜牌酥瓜已經(jīng)通過網(wǎng)絡遠銷到上海和浙江市場。
　　這背后是對家庭的愧疚和遺憾。兩人常年吃住在村，每年駐村時間在240天以上。吳辰華為了工作，咬著牙狠心放下39度高燒的孩子，連夜趕回大畈村。胡明勝沒有一個完整的節(jié)假日，甚至有一次剛回到合肥的家，還沒歇腳，就接到工作任務返回吳寨村。
　　也正是這種全力的付出，今年底，學校對口幫扶的兩個村將全部出列。
　　該校黨委書記江春說，脫貧攻堅是重大的政治任務，對于農(nóng)業(yè)大學來說，興農(nóng)強農(nóng)是永恒的責任和使命，這就像流淌在每一個安農(nóng)人血液中的基因，學校將認真貫徹落實十九大精神，全力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，把農(nóng)業(yè)做強，讓農(nóng)民富裕。 （宣傳部）