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一元窗口八方菜 小灶煨出精致愛


  “我覺得一元菜就像俄羅斯方塊上的那個(gè)最小的方塊,百搭又實(shí)用,放在哪里全看個(gè)人喜好。有了這個(gè)窗口,每頓飯都能拼成自己喜歡的‘形狀’”。
  11月6日中午,哈工大(威海)學(xué)子餐廳四樓的“一元窗口”開業(yè)第一餐,引來了許多學(xué)生 “嘗鮮”,收獲好評如潮?!耙辉翱凇蓖瞥龅牟似妨可贅佣?,一份一元,小灶精炒,隨吃隨拿。一排排彩色小碟依次擺放,碟中白綠紅黃,時(shí)蔬鮮肉相互映襯,煞是熱鬧活潑。
  “我平時(shí)吃兩個(gè)大份的菜不夠,吃三個(gè)又會浪費(fèi)一部分,這樣正好,兩大兩小搭配著吃,口味多,吃得也好?!薄坝械牟吮热缢赝枳颖容^油,拔絲地瓜吃多了又膩,正好買小份,安慰了我的胃,也照顧了我的錢包?!?br>  對于很多女生來說,“一元窗口”可謂是貼心貼胃,完美對接了“精致美味不浪費(fèi)”的需求?!耙辉颂貏e適合我,”文靜的小艾小口慢嚼,她的面前擺著菜花炒肉、尖椒干豆腐和芹菜花生米,“我飯量小,吃這些足夠了,對我來說特別實(shí)惠,”她又笑著補(bǔ)充,“家人總擔(dān)心我在學(xué)校一份菜吃不完,營養(yǎng)跟不上,這回不用擔(dān)心了,我一頓能吃三個(gè)菜,起碼營養(yǎng)均衡啊?!?br>  方便學(xué)生的背后,頻繁的裝盤與清洗碗碟無疑增大了后勤餐飲的工作量,但只要是為了學(xué)生,一切就都值得?!盀閷W(xué)生提供更好的服務(wù)”一直是哈工大(威海)餐飲追求的目標(biāo),早在2015年,“一元窗口”所在的餐廳四樓就開放為自選餐廳,每道菜都是小灶烹飪,學(xué)生自選,省去排隊(duì)打飯的繁瑣,提升口味的同時(shí)也提高效率。“一元窗口”的開設(shè),只是在原有基礎(chǔ)上精益求精。
  為了學(xué)生,追求永無止境。未來哈工大(威海)還將在“一元窗口”中不斷推出新的菜品,根據(jù)學(xué)生需求不斷調(diào)整餐飲方式,把周到的服務(wù)用文火“煲”進(jìn)每一天,把精致的愛用小灶“煨”進(jìn)每一餐,把 “以學(xué)生為本”的理念通過“一元窗口”溫暖到整個(gè)校園?!び浾?譚璇月·