2017年9月4日，我作為新一批交換生踏上了赴臺灣清華大學一學期的學習旅程，半年的時間離開親人、好友，去到一個全新的地方生活、學習，內(nèi)心雖充滿了忐忑，卻也滿懷著期待。一、生活篇作為一名吃貨，首先要講的是臺灣的小吃。說到臺灣，第一個想到的就是鹵肉飯和蚵仔煎，鹵肉飯就像他們的家常便飯，所以餐館基本都不會把鹵肉飯當做自家餐館的特色寫在菜單上。鹵肉飯的鹵肉都是他們自己鹵的，瘦肉與肥肉的比例、調(diào)料的配制、飯的軟硬，每家有每家不同的味道，往往在前一天他們會鹵一大盆的鹵肉，帶有鹵味的菜色會作為調(diào)料加入，只要客人說來碗鹵肉飯，將鹵肉往熱氣騰騰的飯上一淋，一碗香噴噴的鹵肉飯便好了。
　　至于蚵仔煎，它可是夜市里必定出現(xiàn)的風景，經(jīng)常是一位老師傅，手拿鏟子，在煎板上放入新鮮的海蠣爆炒，接著加入面糊、蛋清、配菜等，淋上醬料，色香味俱全的蚵仔煎就可以開吃了。
　　“夜市”是臺灣草根飲食文化的薈萃地，可以說只要有人群的地方，便可以熱熱鬧鬧地開一個夜市，想想臺灣一個省，光有名的夜市就有十處之多，可見夜市文化的發(fā)達。特色的小吃實在是太多，燒仙草、大腸包小腸、棺材板、擔仔面、割包、甜不辣、甘梅地瓜條、豬血糕、青蛙下蛋、珍珠奶茶等等等等，僅僅是聽名字就覺得很新奇了，一樣樣吃過去更是別具風味。
　　臺灣人入睡都很晚，經(jīng)常是十一二點才結束一天的工作，所以初來乍到的我們對于與臺灣同學經(jīng)常討論到凌晨十二點的生活作息感到很驚異。自然而然的，因為入睡晚，夜生活也就非常的豐富，大大小小的店鋪總是夜晚時分顯得最為熱鬧，夜市更是人挨著人。我們的宿舍是六人寢，來自大江南北，不一樣的方言也經(jīng)常使得寢室充滿樂趣。臺灣的寢室不限電，臺灣同學從家里帶了口鍋過來，閑時我們便可以從超市買菜，打個地鋪，煮著熱騰騰的火鍋，暢聊至天明，其樂融融。
　　富有臺灣特色的還有它的人情味：深夜晚歸的我們乘客運回來，本已到了終點站，客運司機卻將我們送到學校門口；老師在結束一學期課程后親手做咖喱飯給我們吃；想要購買演唱會的門票由于沒有本地的銀行卡而煩心，入住的民宿老板娘二話不說就將卡借給了素昧平生的我們。人與人之間處處充滿著溫情。二、學習篇酒足飯飽之后，就該做點正事了———學習。臺灣的幼教系教育與大陸現(xiàn)有的教育體系完全不一樣，我們以唱歌、跳舞、畫畫、鋼琴、講故事五項技能為主，側重于專業(yè)性的學習，而在臺灣的學習更注重實際性的學習，比如在畫畫方面，在大陸我們學習的是工筆畫、寫意畫、素描、兒童畫等，而在臺灣我的畫畫課卻變成了繪本，不僅僅是老師教我們，在學期末我們還自己制作了繪本，從無到有，從構思到構圖到成型，一切都由我們自己設計，從而成為一本具有教育意義的繪本供幼兒園的孩子參觀。
　　再說說舞蹈，即幼兒律動，一開始上這門課我可以說是厭惡的，畢竟都是成年人了，老師還要求我們像孩子一樣做游戲，我覺得很無語。但隨著對這門課的深入了解，發(fā)現(xiàn)我理解得太膚淺了，雖然課堂中所做的這些略顯幼稚，但經(jīng)過老師設計課堂的思路和自己的反思，你就會發(fā)現(xiàn)你竟也會設計幼兒的活動課程了。為兒童設計游戲或是律動時，你都要從發(fā)展他們的大肌肉小肌肉考慮，然后再加入情景的連接，不僅達到了目標要求也調(diào)動了孩子們的積極性，這就是我們所要學習的地方。
　　而他們我覺得比較欠缺的是在音樂，他們沒有鋼琴這門課的教學，而鋼琴的音色音準對于幼兒學習和感受音樂來說是最合適的，而且老師自己彈奏可隨時根據(jù)活動調(diào)整，這是伴奏所不能替代的。在學期中，我還觀看了幼兒劇的演出，在此之前，我并沒有接觸過幼兒劇，甚至不知道它的存在。幼兒劇更像是他們的傳統(tǒng)，每一屆學前教育的學生，都要編排一個幼兒劇作為自己的成果展示并邀請兒童家長或是各界專家前來觀看。幼兒劇不僅僅是一場演出，更是富有教育意義的，如有的是以“災難”為主題，有的則是以“親情”為主題。服裝道具基本由學長姐親自手工制作，其中不乏廢物回收利用的道具。生動的角色設計讓每個角色都有自己的特點，觀眾很容易就融入到情境中，與表演者一起感同身受。
　　總的來說，臺灣的學前教育更加貼近幼兒，從幼兒的角度出發(fā)設置課程，而我們的教育方式更為專業(yè)化，這趟交流之旅讓我收獲滿滿，更加了解并且懂得了如何做一名幼兒教師。三、旅游篇清早上火車站長街黑暗無行人賣豆?jié){的小店冒著熱氣從前的日色變得慢車，馬，郵件都慢民宿老板告訴我們花蓮就是這樣的存在，在花蓮沒有行色匆匆的路人，有的是那一壺清茶的悠然。花蓮的好山好水與自然原味，每個角落都是一幅揮灑的恰到好處的美景。在這片美麗的凈土之上，鬼斧神工的太魯閣公園自是必訪之地，亦可到七星潭踏浪戲水、騎車橫貫南北海濱、游賞遼闊的牧場或是享受花蓮的特產(chǎn)和原住民小吃。我們還出?？戳撕ｋ?，天是那么藍，海是那么寬，那時你才知道什么是海天一線，在波光粼粼的海面上看到躍動的魚鰭，別提有多欣喜了，海豚與船激起的浪花賽跑著，好不愜意快活。
　　與花蓮有異曲同工之妙的是新北市，平溪十分一條線與九份相隔不遠，所以游人通常會一起游覽，平溪放天燈這是那些年我們追過的女孩中的場景，而九份是宮崎駿漫畫千與千尋靈感的來源地，可想而知這兒又是一處旅游的勝地?！靶〕枪适露?，充滿喜與樂”便是這樣吧?；疖嚶朴拼┬性诮值乐?，古老而靜謐，這兒沒有高樓大廈，都是低矮的小屋，高高低低，錯落的依山勢而建，等到了晚上便可看到萬家燈火亮起，煞是溫馨。可供通行的只有窄窄的街道，房屋挨著房屋，人挨著人，情誼也慢慢油然而生。
　　除了這些古早味的城市，臺灣也有繁華之地。臺北是臺灣最為發(fā)達的地方，可以說是必到之地，游人都會來這兒購買大包小包的帶回家，聳立的101大廈、琳瑯滿目的故宮博物館、繁華的西門町，而對我來說印象最為深刻的是那一場我一生都不能忘懷的演唱會，可能很多人覺得看演唱會沒有意義，可是仍舊有人愿意拿出自己的積蓄去買一張前排的票。那些尖叫、那些嘶吼就像是將現(xiàn)實生活一塵不變撕裂后所迸發(fā)出的快感，只是沉浸在音樂中，人生至少瘋狂一次，所有的經(jīng)歷都有它存在的意義。
　　一個行囊，一個伙伴便可以說走就走，不知不覺間竟游遍了臺灣，試問最美的風景是哪兒？心間不自覺浮現(xiàn)家鄉(xiāng)的模樣。
　　2018年1月16日———回家的日子，熟悉的空氣，熟悉的建筑，熟悉的家人，甚是懷念，不管行路有多遠，終點依舊是溫暖的家。