如今， 中小學(xué)校一放暑假， 孩子們或者被家長花錢送進各類培訓(xùn)班， 或者就蜷在屋頭手擊鍵盤， 整日里在網(wǎng)上沖浪尋樂。我們小時候沒有這類高科技的東西， 但一放暑假快樂生活就開始了， 最快樂的事莫過于去稻田里摸魚。

我的家鄉(xiāng)在江南地區(qū)。仲夏時節(jié)， 田里的稻子正悄悄然由青轉(zhuǎn)黃。清風(fēng)過處， 稻香陣陣撲鼻， 滿眼都是青黃色的稻浪。此時， 田里的魚兒肥美極了， 正是鄉(xiāng)下孩子下田摸魚的好時節(jié)。

摸魚看似簡單， 實則是一門 “技術(shù)活兒” 。首先要會選地點。如果找不準地點， 去稻田里亂轉(zhuǎn)， 辛苦一番不但摸不到魚， 若把稻子踩倒了， 還有被大人們臭罵一頓的危險。我們鄉(xiāng)下的稻田分兩類， 一類常年蓄水、 只用于種水稻的冬水田， 另一種是秋冬季節(jié)種蔬菜小麥、 開春后臨時蓄水改種水稻的干田。干田里除幾條魚鰍之外， 一般是沒有魚的。摸魚要去冬水田， 田越大魚兒越多。這類水田的背埂上一般都有三兩個用來走水的缺口， 春末夏初幾次漲水之后， 流水在缺口下方的水田里沖出一個比井口稍大些水凼， 即我們本地人稱的 “田巴缺凼” 。盛夏時節(jié)天氣炎熱，魚兒們喜歡呆在水深處， 水凼便成了魚兒們的樂園。

摸魚也有技巧。如果是比較小的水凼， 你可以用網(wǎng)兜直接撈魚。上個世紀七、 八十年代， 農(nóng)村水域還沒有遭受污染， 很適合魚蝦生存， 一網(wǎng)兜撈起來， 魚獲一兩斤是常事。魚類品種多，最多的是巴掌大小的鯽魚， 也有草魚、鰱魚、 烏魚、 蝦子等。若碰到比較大的水凼， 同時田里蓄水還較深， 就不能直接用網(wǎng)兜了， 以免魚兒受驚四處逃竄。你得輕手輕腳地下到田里， 小心翼翼地用泥巴在水凼邊沿筑一道 “圍堰” ， 把魚兒們都關(guān)在里面， 然后再用一個水盆將水凼里的水一盆盆地淘去。彎腰淘水， 是一件很辛苦的事， 不一會兒你就會大汗淋漓， 有腰酸臂軟的感覺。但水淘完后， 滿凼的魚兒活蹦亂跳， 滿心的歡喜讓你禁不住手舞足蹈， 臟和累全都忘到腦后了。此時， 你只管拿起網(wǎng)兜， 把魚一尾一尾抓起來往里丟就行了。有一次， 我和同村的劉二娃、 張四一起合作淘干一個稻田水凼， 竟然捉到六斤多魚， 最大的一尾草魚足有二斤多， 估計是從附近的堰塘里逃出來 “云游” 至此的。為分得這一尾魚， 我們互不相讓， 差點打了一架， 最后是我們的父母出面才擺平此事。如今回想起來， 仍然都覺得十分有趣。

摸到了魚， 我們就急忙趕往村里那個大堰塘。把魚放在塘壩上， 一頭扎進水里， 三下五除二把身上的污泥臟水洗干凈， 然后迫不及待地爬上來享用戰(zhàn)利品。我們齊心協(xié)力分工合作， 有的把魚兒剖開， 用事先帶出來的鹽腌制一下， 再用樹枝將魚串起來； 有的負責(zé)去坡上找柴； 有的負責(zé)生火烤魚……不一會兒， 魚被我們烤得焦脆噴香， 大家津津有味地美餐一頓。那年代生活極度貧困， 一年到頭 “碗里都照得出人影子” ， 能品嘗到這種純天然的人間美味， 簡直是一種奢侈， 更是一種難得的享受。那一份鮮香至今還留存在記憶里， 每當想起， 就讓人滿嘴流口水。

我們這代人的童年和現(xiàn)在孩子的童年不可比， 當然也沒有比的必要。童年生活， 有趣有味就行， 幸?？鞓肪秃?！