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張啟發(fā):雙水雙綠與新時(shí)期“稻之道”


  7月9日至7月10日,植科院2018年教師發(fā)展論壇在我校作物遺傳改良國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室一樓報(bào)告廳召開(kāi)。中國(guó)工程院院士傅廷棟、中國(guó)科學(xué)院院士張啟發(fā)、國(guó)家“千人計(jì)劃”特聘專(zhuān)家彭少兵教授等植科院100余名專(zhuān)任教師共聚一堂分享學(xué)術(shù)進(jìn)展、展開(kāi)交流。張啟發(fā)院士應(yīng)邀參加此次會(huì)議并作特邀報(bào)告。張啟發(fā)院士以“雙水雙綠與新時(shí)期的稻之道”為題,與植科院教師交流最近的所思所想。
  從綠色超級(jí)稻到綠色農(nóng)業(yè)。張啟發(fā)向大家介紹了他理解的“糧食安全”:滿足不斷增長(zhǎng)的總需求與糧食生產(chǎn)的資源與環(huán)境的可持續(xù)。他認(rèn)為我國(guó)作物生產(chǎn)面臨的主要問(wèn)題,首先是病蟲(chóng)危害與農(nóng)藥濫用的問(wèn)題。在這樣的背景下,經(jīng)過(guò)數(shù)年的實(shí)踐與醞釀,在張啟發(fā)院士等人的推動(dòng)下,綠色超級(jí)稻的概念應(yīng)運(yùn)而生,經(jīng)過(guò)開(kāi)展“863計(jì)劃綠色超級(jí)稻(GSR)項(xiàng)目”,聯(lián)合全國(guó)六大生態(tài)稻區(qū)和全國(guó)27家科研單位,通過(guò)水稻功能基因組學(xué)、全基因組選擇育種技術(shù)等,力求培育出少施化肥、少打農(nóng)藥、節(jié)水抗旱、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的“綠色超級(jí)稻”。
  稻作、養(yǎng)殖新模式:雙水雙綠。在思考資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系(“兩型”農(nóng)業(yè))的建設(shè)過(guò)程中,張啟發(fā)院士發(fā)現(xiàn),蝦稻共作、稻鰍模式等稻田綜合種養(yǎng)模式在湖北省乃至全國(guó)擴(kuò)展迅速。2017年湖北省稻田綜合種養(yǎng)面積500多萬(wàn)畝,蝦稻共作模式占90%左右,僅監(jiān)利縣就30多萬(wàn)畝。全省有1000余家稻田綜合種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社和200多個(gè)千畝標(biāo)準(zhǔn)化連片示范基地,產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模。他將這些種養(yǎng)模式稱(chēng)作“雙水雙綠”,即水稻、水產(chǎn),綠色稻米和綠色水產(chǎn)。他談到,種稻與養(yǎng)蝦,是一種共生互利的關(guān)系。蝦稻共作,是一種資源節(jié)約、環(huán)境友好、生態(tài)平衡的種養(yǎng)模式,更重要的是,它提高了農(nóng)民的收入,激發(fā)了農(nóng)民實(shí)施生態(tài)種養(yǎng)的積極性。在其迅速發(fā)展的背景下,湖北省發(fā)展雙水雙綠還存在重蝦輕稻、蝦種貧乏、水稻品種選育、種植、養(yǎng)殖體系均需優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略和相關(guān)政策尚不明朗等亟待解決的問(wèn)題。由此,在他的倡導(dǎo)下,我校成立雙水雙綠研究院,為培育適合“雙水雙綠”種養(yǎng)體系的專(zhuān)用優(yōu)質(zhì)和特色水稻品種、小龍蝦新品種、健全種植養(yǎng)殖模式和綠色防控技術(shù)體系、研究市場(chǎng)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益分析及相關(guān)政策、建立“雙水雙綠”示范基地等提供平臺(tái)。
  張啟發(fā)指出,“雙水雙綠”就是要充分利用平原湖區(qū)稻田和水資源優(yōu)勢(shì)實(shí)行稻田種養(yǎng),使“綠色水稻”和“綠色水產(chǎn)”協(xié)同發(fā)展,做大做強(qiáng)水稻、水產(chǎn)“雙水”產(chǎn)業(yè),做優(yōu)做特綠色稻米、綠色小龍蝦“雙綠”產(chǎn)品,讓生產(chǎn)過(guò)程來(lái)潔凈水源,優(yōu)化環(huán)境,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民富庶、鄉(xiāng)村美麗的目標(biāo)。
  新時(shí)期的稻之道。張啟發(fā)指出,新時(shí)代人類(lèi)對(duì)食品的需求,除了能量、營(yíng)養(yǎng)和美味,更注重食品安全問(wèn)題。我國(guó)水稻現(xiàn)在面臨著新問(wèn)題:水稻產(chǎn)能過(guò)剩,賣(mài)糧難、糧價(jià)低、效益差。而解決這一問(wèn)題,必須進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品供給的結(jié)構(gòu)改革。稻米的增值之路,要從減產(chǎn)能、普綠色、保安全、美食味、特營(yíng)養(yǎng)一步步做起。綠水青山就是金山銀山,稻米之路尤其如此。
  報(bào)告最后,張啟發(fā)為植科院留下寄語(yǔ),希望植科院“英才齊聚,學(xué)科顯赫,名揚(yáng)天下!”
  隨后,植科院張祖新、章元明、曹湊貴、涂金星、羅朝喜、黃求應(yīng)等36位教師分別圍繞遺傳、植物生理、昆蟲(chóng)、生態(tài)、栽培、植物病理、農(nóng)藥、真菌、育種等研究方向進(jìn)行了為期2天的學(xué)術(shù)報(bào)告和交流。