棗鄉(xiāng)的傍晚
姥姥家在著名的金絲小棗之鄉(xiāng)———樂陵。五六歲時(shí),我常在樂陵放肆玩鬧,度過一整個(gè)夏天。出門繞一圈,凡是長(zhǎng)著綠葉的樹,樹梢上總掛著棗子。有的嫩綠,有的深青,有的掛著幾抹紅。我最愛的還數(shù)金絲棗了。掰開半干的小棗,由果膠組成的縷縷金絲粘連于果肉之間,在陽光下閃閃發(fā)亮。樂陵便因它盛產(chǎn)的金絲棗而聞名,素有“百里棗鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
姥姥家是棗鄉(xiāng)的一個(gè)小村莊,村子不大,人也不多。那片混雜著秸稈黃泥的土坯墻與泥濘小路陪伴我度過了一個(gè)個(gè)悶熱又有趣的傍晚。時(shí)隔十余年再回棗鄉(xiāng),當(dāng)年我赤腳撒歡地跑在姥姥門前那條小道上的歡愉心情,仍舊鮮活如初。姥姥家的小院不同于別家,堪稱一座小型園林。門口并排著一棵棗樹與一棵杏樹,偌大的院子里一多半覆蓋著豆角、茄子、絲瓜的秧苗藤蔓,旁邊是大簇的粉白牡丹與有著細(xì)巧花瓣的金黃花兒,其繁茂程度甚至壓過了蔬菜們。另一旁的小道鋪滿暗紅色的泥磚,頗有些文藝味道。
我記憶中的傍晚,每當(dāng)月光落在院子的紅磚上,堂屋屋檐下澄黃的燈泡便亮了起來。燈泡功率不高,剛剛能照亮屋檐底下的小院一隅。傍晚昏暗的天色中,亮起燈的屋檐下是“逐光蟲”們的大本營,“啪”地一聲掉落一只壁虎是常有的事。我跟姥姥、姥爺在燈泡照亮的小院里支起方桌,擺上小木板凳,端上晚飯。桌上沒什么新奇的菜,多是剛剛從院子里摘下的大圓茄子,偶爾姥爺也會(huì)做一頓拿手的黃面雞肉。新鮮的雞肉剁塊,裹上蛋黃面糊過熱油一炸,披上酥脆金黃的外殼,緊接著在熱水中焯一下,蔥姜蒜末一齊放入,“咕嘟”個(gè)把小時(shí),軟糯鮮香的黃面雞便出鍋了。但論起我最愛吃的,還屬姥姥包的茴香大包子。我素來是不怎么愛吃茴香的,只是姥姥包的包子別有一番特色。咬一口偌大的包子,第一眼望去全是綠油油的茴香苗,但是繼續(xù)往下咬,總會(huì)在不經(jīng)意間咬到一塊個(gè)頭不小、半肥半瘦的肉片。這樣的肉片在一個(gè)包子里并不算多,多者四五塊,少則兩三塊,偷偷地埋在茴香苗里,總給吃包子的人一種探秘尋寶之感。三口五口,一個(gè)包子就在不經(jīng)意間下肚了。以至于后來不在姥姥身邊時(shí),我也總掛念著這有挖寶驚喜的茴香包。每每趕上舅舅回家,總要托他向姥姥要幾個(gè)包子捎回來給我吃。母親奇怪我為何如此偏愛這茴香包,便自己買肉剁餡給我做。說來奇怪,母親的包子里肉不比姥姥少,但卻總也吃不出那番滋味。
配包子的最佳拍檔自然是粥了,棗鄉(xiāng)的粥也是獨(dú)一份的。黃玉米面倒進(jìn)黃河水,“咕嘟咕嘟”煮開了,便是最常見的玉米糊糊。黃河岸邊一帶的水質(zhì)十分特殊,帶著天然的泥土腥咸,讓人難以下咽。但倘若碰到了玉米面,就仿佛遇到了“真命天子”,水的咸不再遭人嫌棄,反倒成了煮粥的好材料。正因?yàn)辄S河水鹽分高、密度大,玉米面糊得以在水中懸浮起來,在大鍋熬制下煮成一碗鮮咸可口、稠稀勻?qū)嵉挠衩字唷?br> 吃完飯,我跟姥爺就有的玩了。夜色里,總有我們爺倆一老一少拿著手電筒到樹林里捉知了的身影。倘若實(shí)在懶得出門,我倆就坐在院兒里看星星,看著看著,姥爺張口便唱出來:“星星還是那個(gè)星星,月亮它還是那個(gè)月亮……”我至今不知道這首歌出自哪里,但是偶爾看到星星,還是能想起這六歲時(shí)響在耳畔的歌聲。我太愛這個(gè)小院子了。夏天光著腳丫踩在曬得發(fā)白的水泥門檻上,感受燙到極致的灼燒感;在院子里瘋玩后跑進(jìn)開著空調(diào)的屋子里,感受迎面撲來的酷爽涼意……還有我每次回棗鄉(xiāng)時(shí),睡的那床翠藍(lán)色的床單,不知為什么,長(zhǎng)大后的我每次看到它,就有一股難以名狀的低落。后來才后知后覺地意識(shí)到,或許小時(shí)候在棗鄉(xiāng)放肆玩鬧的我,也曾在玩累的夜晚躺在這張床單上偷偷地想媽媽。
長(zhǎng)大后離開棗鄉(xiāng)的我,從來沒同她斷了聯(lián)系。每年,姥姥總會(huì)讓舅舅給我捎來最新鮮的大冬棗。大冬棗宛如一個(gè)小雞蛋,鮮紅的棗子一口咬下去,只聽得清脆的“咔吱”一聲,一股獨(dú)有的清甜香氣先縈繞在了鼻頭上。毋需多用力,輕輕一嚼棗肉便盡數(shù)碎開來,汁水彌散在唇齒之間,棗肉細(xì)膩到?jīng)]有什么纖維渣滓。嚼干了棗子的汁水,棗肉也就化沒了。末了將棗核上的棗肉也吃干凈,小小棗核一吐,一顆棗就進(jìn)肚了。
棗香縈繞在鼻頭,對(duì)棗鄉(xiāng)的思念卻時(shí)時(shí)刻刻縈繞在心頭。終于有機(jī)會(huì)同母親一起再度回到棗鄉(xiāng),她的傍晚依舊如十年前那樣平和靜謐。忙完一天的活計(jì),姥姥、姥爺開始收拾晚飯。我與母親悄悄溜出家門,繞到房屋后的田野閑逛。才下過雨不久,格外泥濘的田間小道一路延伸到玉米地的深處。我站在田埂的十字路口上,向四周望去,除去為數(shù)不多的幾棵老棗樹,就只剩下無盡的玉米莖稈。棗樹葉和玉米葉沙沙作響,在傍晚的余暉中隨風(fēng)輕輕擺動(dòng)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,一片墨綠玉米田上,浮現(xiàn)出一枚紅油咸鴨蛋黃一般的太陽,紅黃的光暈染著田野上的整片天空。老棗樹們依然挺拔著,一人多高的玉米桿齊刷刷地站在田中,晚風(fēng)蹭著玉米葉悄悄溜過,撞到我和母親背后,拽起我們的衣角,接著橫沖直撞地繼續(xù)向前奔去,仿佛是那年在鄉(xiāng)野間瘋跑的我。
七十三歲的姥姥成了村莊里的廣場(chǎng)舞領(lǐng)舞,受舞友們之托,讓我?guī)椭诰W(wǎng)絡(luò)上下載幾首新式舞曲。我坐在板凳上,切換著歌曲,姥姥則在屋子里卡著節(jié)拍跳起舞來。遇到跟不上的鼓點(diǎn),姥姥的舞步就像被人為設(shè)置了“二倍速”,逗得我、媽媽和姥爺大笑著仰倒在床上。傍晚吃過飯后,我跟母親盼著去廣場(chǎng)一睹她老人家的風(fēng)采,卻不想突然接到了村子一位患病已久的村民病逝的消息。姥爺匆忙放下手里的活計(jì),趕去幫襯打理后事。大概是聽說了消息,不止是棗鄉(xiāng),附近其他村莊的村民也都沒有再像往常一樣聚集到跳舞的廣場(chǎng)上來。夜色深了,我與母親連同幾位上年紀(jì)的村民站在送喪隊(duì)伍經(jīng)過的路旁,看著長(zhǎng)長(zhǎng)的送喪隊(duì)一路向北走去。
“他們?nèi)ツ模俊蔽覇柲赣H。母親說:“他們要去村口那棵大棗樹下送魂。”“為什么?”我不解?!皸棙湎掠猩竦摹!蹦赣H頭也不回地答道。這個(gè)靠棗子富裕起來的村子,至今已無人再靠賣棗為生,然而最初保留下來的那份對(duì)棗樹的敬畏與感恩,卻歷經(jīng)數(shù)十年未曾變過。
棗鄉(xiāng)在我的二十余年人生中,出現(xiàn)不過短短一二年。但她卻實(shí)實(shí)在在地成為了盛滿我美好回憶的魔盒。離開棗鄉(xiāng)長(zhǎng)大的這些年月里,每當(dāng)走入低谷,我總不由自主地想起棗鄉(xiāng)的傍晚,仔細(xì)回憶著小院里的一花一草,想念著夏日里鳴蟬的聒噪和門燈下蜥蜴瘦小的身影,如此,那份鮮活的歡愉心情便陡然充滿了我的心間。
棗鄉(xiāng)呵,多想永遠(yuǎn)沉溺在你傍晚的余暉中。