那聲音那香味那紅火那熱鬧
一口火鍋,三雙筷子,圍坐桌旁,碰個杯道祝福;一臺電視,三個人,擠坐沙發(fā),嗑個瓜子看春晚。這便是我的二十歲除夕,雖說也溫馨安逸,但那份逝去的紅火熱鬧總在心頭騷動,難以忘懷。
記憶中,我小時候的除夕是一院子的熱鬧,是隨處可及的紅火。那紅火是看得見,聽得到,聞得著的。
“嘩嘩嘩”,那是竹掃帚撞擊地面的聲音,爺爺在打掃院子侍弄著院子中的花花草草;“嗶嗶啵?!?,那是灶膛里柴火在奮不顧身,煙囪冒出的裊裊炊煙升上了天,廚房一整天都有香氣向外溢。我和堂妹最喜歡圍觀奶奶和叔叔做五香卷。奶奶在案板上卷著五香卷,叔叔麻利地將卷好的五香卷放進(jìn)熱騰騰的油鍋,五香卷在熱油中翻滾著胖胖的身軀,滋滋作響。直到五香卷外皮金黃浮在油面上了,叔叔便把它夾起放到盆中瀝油。我和堂妹不時地吃上一個,五香卷是閩南人年的味道!
爺爺寫春聯(lián)的墨水是香的,爸爸站在長木板凳上,用剛剛煮好冒著香氣的米糊粘著春聯(lián),春聯(lián)就是香的了。媽媽和嬸嬸在大廳里頭,坐在小木椅子上,打著蛋糕,做著年糕。奶黃色的雞蛋和面粉的混合體在鐵鍋中被一遍遍攪動著,還有那加了黑糖的面團(tuán)在底部寫著喜字的鐵盆中一遍遍被揉捏。我和堂妹一直在大廳和廚房來回跑,你追我趕把木門摔得“哐哐”響,像是給我們的笑聲打節(jié)拍。
那時候我們一家八口人把圓桌圍得滿滿當(dāng)當(dāng),大人們聊著的話題聽不懂,可是熱鬧是忘不掉的。我和堂妹領(lǐng)完紅包后便跑出家門,和鄰居家的小朋友放仙女棒和小鞭炮。媽媽會給我們一人一支點(diǎn)好的檀香,這比打火機(jī)安全方便。女孩子們圍成一個圈拿著點(diǎn)燃的仙女棒奔跑,笑著跳著,男孩子們會點(diǎn)燃鞭炮迅速扔到門前的空地,然后捂住耳朵等著那一聲爆響,而后歡呼起來。那時候的快樂是那么簡單。
玩累了,孩子們便縮進(jìn)了被窩,但外面那臺小小的笨重的電視機(jī)還響著歌舞,碰杯的聲音也未停止,院子里的大紅燈籠都點(diǎn)上了。直到午夜大人們才會離開飯桌向門外聚集,電視機(jī)里響起“5、4、3、2、1”倒計時,門外不約而同響起了長長的爆竹聲。直到爆竹聲停了,大人們在門外向鄰居們用閩南語喊著“新你后”,然后夜才會悄悄靜了。
今年,我們家在漳州,爺爺奶奶和叔叔一家在福州。城市里的日子好像天天燈紅酒綠,但沒有年的熱鬧。老家的院子荒蕪著,煙花爆竹還有嗎?帶香味的春聯(lián)還有嗎?五香卷還有人會做嗎?
我鄭重地收藏起那份紅火,那份熱鬧。