炊煙裊裊，落日的余暉籠罩著一片片緊密的房屋，幾只鳥(niǎo)雀劃過(guò)林間的枝葉，留下一串串碎碎的聲音，濃濃的米香隨著炊煙飄蕩在鄰家的街道上。
　　猶記得小時(shí)候調(diào)皮的我和一群小伙伴們嬉戲不知?dú)w家的傍晚，奶奶在門(mén)前呼喚的聲音催著貪玩的孩群，一切的一切都如風(fēng)鈴般搖起了那些抹不去的過(guò)往。
　　一口大鍋，一個(gè)勺子，放入一篩子飽滿的米粒，倒入一定量的水，在大火的速熱與細(xì)火的烘焙下，米和水在鍋中咕嘟咕嘟地跳著，隨著熱氣徐徐上升，飄出了純正的米香味。這可聞還未可食的米香味總讓心急的我等得不耐煩，一遍遍問(wèn)著奶奶，而她總是笑著讓我再等等，然后專注地?zé)穑瞄L(zhǎng)長(zhǎng)的鐵桿子架起稻草，讓一團(tuán)團(tuán)火焰在其舞動(dòng)，待鍋里開(kāi)出乳白色花朵，泛起濃郁的香味，再用幾根粗大的木柴壓住大火，留些許溫度讓米粥在鍋中繼續(xù)發(fā)出咕嘟聲。緩慢的過(guò)程仿佛在雕琢著一份工藝品。
　　待我們圍坐在灶前的桌子上，奶奶握著勺子，胖胖矮矮的身子緊貼著灶壁，她微微踮起腳尖，用粗糙的手揭開(kāi)鍋蓋。撲面而來(lái)的熱氣模糊了奶奶的臉，頃刻間，整間屋子都被米粥濃醇的香味裹挾著，溫?zé)岬目諝馓鹛鸬?。脫去一天的忙碌感，我們暢談著瑣碎的小事，白瓷藍(lán)邊的碗中盛著香醇的米粥，微黃的燈光卻照出了清晰的輪廓，可愛(ài)而美好。
　　每每捧起這碗讓我急不可待的粥時(shí)，綿綿的熱氣總?cè)崛岬胤鬟^(guò)臉頰，輕輕吹氣的模樣應(yīng)是帶著兒時(shí)的稚氣。爺爺意味深長(zhǎng)地告訴我那乳白色的米粥是泛著米油的，熬煮后的粥有不一樣的米香味。于是我學(xué)著大人的樣子，抿一口這簡(jiǎn)單的粥，咂了咂嘴，讓小小的米?；^(guò)牙間，讓粘稠潤(rùn)澤的味唇齒留香。這米粥似乎有魔力般，那甜甜的米香也總是能撫慰那顆躁動(dòng)的心與叫囂的胃。
　　時(shí)光荏苒，我逐漸成長(zhǎng)，那時(shí)的米香在熟悉的街道慢慢走遠(yuǎn)。大多數(shù)的我們奔波于遠(yuǎn)方的路途，離家的腳步愈來(lái)愈頻繁。吃慣了即食的快餐，習(xí)慣了復(fù)雜的味道，習(xí)慣了在高技術(shù)時(shí)代下妥協(xié)的心。追逐于夢(mèng)想和現(xiàn)實(shí)的途中，頭頂仰望的是被高樓分割后的天空，鼻間聞到的是煙火的味道，想起那個(gè)爭(zhēng)玩，爭(zhēng)玩，驚起一群歸鳥(niǎo)的傍晚，念著那繚繞于心間的米香，再望著那個(gè)存留了我回憶的故鄉(xiāng)，我不禁潸然淚下。是啊，馬不停蹄的我們哪里有耐心去熬煮一碗簡(jiǎn)單的粥??！行色匆匆的我們?cè)缫言诟哞F般的生活節(jié)奏中拋去了濃醇之香。
　　歲月在流淌，年輪在擴(kuò)展，那個(gè)曾被米香注滿的村莊也如落日般悄無(wú)聲息地走遠(yuǎn)。記得有一次，公交車駛過(guò)村頭，我看到一群佝僂的老人坐在長(zhǎng)長(zhǎng)的凳子上，稀疏的白發(fā)映出了落寞的孤寂。那一刻的我竟莫名地呆愣住，思緒飄向往昔的深海里。陽(yáng)光依舊的溫暖，只是照耀的地方冷清得可怕，濃醇的米香也漸漸飄遠(yuǎn)。
　　只是累了的我還是會(huì)?？吭谠?jīng)的渡口，喝一碗簡(jiǎn)單的米粥，品一味平淡的米香?？粗棠淘谠钋暗谋秤埃缫粋€(gè)守望者般站在不變的原點(diǎn)醞釀最香甜的幸福，我的心間仿佛找到了走失的美好。
　　回頭望一眼，那老街的腔調(diào)依在，葉脈的淡淡清香和著濃醇的米香，悠悠地回蕩在記憶中的家鄉(xiāng)，落滿金色陽(yáng)光的田埂染著守望的目光，期盼著牽掛的兒女再靜嘗一碗米香……