豆腐坊
□王瑋(石油工程09-2)
一個(gè)小孩看見地上有顆黃豆,立刻撿起來裝進(jìn)兜里,美滋滋地說:“我要帶回去給我外公磨豆腐!”——我就是那個(gè)小孩。
年邁的奶奶回憶我的童年時(shí)總是不免提到這一段,外公家的豆腐坊似乎已經(jīng)成為承載我們家生活的永恒記憶。
沿著一條青磚路拾階而上,推開木門,炊煙裊裊,那便是我的外公外婆在煮豆?jié){。放滿器具的院子里有一棵老梧桐,夕陽總是能把它的影子拉得老長,樹影斑駁。那些有年歲的工具在外公手中發(fā)出吱吱呀呀的聲響,乳白色豆?jié){的醇香,飄滿整個(gè)院子,又溢出去……青磚路似乎能用自己的語氣訴說這戶人家的溫情和滄桑。兒時(shí)總聽見外公叫我走路慢點(diǎn),路上有青苔,滑。我那時(shí)想,你挑著那么重的擔(dān)子,不看自己的腳下只管顧我!如今再去看它,它承載了我多少流年,鐫刻了我多少的歡樂哀愁。
外公是磨豆腐的,手藝是祖?zhèn)鞯?。改革開放前,外公會在夜里偷偷起身,取出前一天浸泡好的黃豆,在石磨上磨出豆?jié){,過濾,煮豆?jié){,點(diǎn)鹵,這就成了豆腐腦,再把豆腐腦放入不同的模具上壓實(shí),豆腐、豆干、豆皮就都成形了。一切就緒后,天還未亮,外公挑著擔(dān)子到路口,總會有固定的顧客前來購買。一切都是靜悄悄的,因?yàn)槿绻话l(fā)現(xiàn),是要被扣上“資本主義尾巴”的帽子的。也許是大家都愛吃外公的豆腐,也許是農(nóng)村人的淳樸,外公“違規(guī)”地賣了很多年豆腐,從未被舉報(bào)過。
后來,他可以光明正大地經(jīng)營他的豆腐坊了,還靠著這些收入供四個(gè)孩子讀書,他希望母親他們能學(xué)出個(gè)名堂,能夠進(jìn)城過城里人的生活,但是母親他們并沒有讓他如愿。
我還沒有上學(xué)時(shí),早晨會一蹦三跳地跟著外公,迎著晨光挨村去賣豆腐。他挑著擔(dān)邊走邊吆喝:“豆五歐!(方言:豆腐歐?。甭曇糌灤┱麄€(gè)村莊?;厝サ穆飞?,他教我數(shù)“1234”,教我念“床前明月光”,說囡囡以后要上小學(xué),上中學(xué),上大學(xué)……我從小因成績優(yōu)異博得了外公更多的疼愛,他盛出的第一碗豆?jié){必定是給我的,從豆?jié){上剛挑出的豆皮也是給我們家的。我考上市里最好的高中后,他昂著頭說:“上學(xué)就是有出息,我外孫女考上這么好的學(xué)校,我走路腰桿都更直了!”
到了市里,我吃著超市里的盒裝豆腐,感覺它雖沒有外公的味道,但是比他做的更嫩,價(jià)格更高。我跑回去跟外公說,他的豆腐坊要改革,用新的經(jīng)營方法,開創(chuàng)品牌,掙更多的錢!可他除了把石磨換成豆?jié){機(jī)外就沒有任何變化,依舊用那套破舊的吱吱呀呀的工具,依舊挑著擔(dān)子挨村去賣。他告訴我,外公老了,沒有那個(gè)精力了,現(xiàn)在這樣挺好。我驀然感覺到那條陋巷的滄桑,以及豆腐坊和坊里的人默默的孤寂。
我沒有意識到外公老了,直到他沒有任何跡象地老去,并離開了我們。后來外婆給了我1000塊錢,說是外公留給我上大學(xué)的,沒想到?jīng)]有等到……外公的豆腐坊沒有再傳下去,坊里的東西都還留著,院子里豆腐渣的氣味還沒有散去,梧桐樹還是悄無聲息地生長著,只是樹下,再也不會有街坊來買豆皮,并坐下聊噱頭了。一個(gè)老人的離去仿佛成了一個(gè)時(shí)代的沒落。
高考填志愿時(shí),我填的都是北京的學(xué)校,因?yàn)橥夤傉f到北京上大學(xué)就出息了。錄取通知書上門時(shí),母親帶著我去了外公的墳前。盡管這一切以科學(xué)的角度看都是無用功,但心靈的慰藉和滿足是沒有公式可以計(jì)算的。
今年暑假,我回了一次豆腐坊,呆了很久,想了很久,重新讀了一遍外公,以及他那個(gè)時(shí)代的人。他是一個(gè)普通的農(nóng)民。一雙赤腳在水稻田里走過,一臺石磨磨出魚肚白的天色,一根扁擔(dān)、兩擔(dān)豆腐擔(dān)起全家的生計(jì)……在他的身上,有著農(nóng)民的樸實(shí)、倔強(qiáng)和堅(jiān)韌,有著對生活的努力和堅(jiān)持,還有對責(zé)任的詮釋與承擔(dān)。他經(jīng)歷了國家與社會的巨變,對文明、對城市有崇拜的情結(jié),對下一代、對未來有殷殷的企盼和無限的希望。這一切,或許正是他們這一代人共有的品性,而他們的祈愿,何嘗不仍在潛移默化中影響著我們的人生態(tài)度?
人已不在,但豆腐坊還保持著它原來的樣子,沒有了熟悉的吱呀聲響,卻仿佛還在訴說著一個(gè)平凡而又真實(shí)的故事。