2012年4月9日，央視主播趙普發(fā)微博稱：“來自調(diào)查記者短信：不要再吃老酸奶(固體形態(tài))和果凍了。尤其是孩子，內(nèi)幕很可怕，不細(xì)說?！彪S后，供職于《經(jīng)濟(jì)觀察報》的媒體人朱文強(qiáng)發(fā)微博進(jìn)一步揭秘：“央視一哥們說，以后別吃果凍和酸奶，問為啥，他比喻說，哪天你扔了雙破皮鞋，轉(zhuǎn)眼就進(jìn)你們肚子了。”一場由微博引發(fā)的老酸奶與果凍行業(yè)的信任危機(jī)，就此拉開了序幕。
　　無論如何，我們也想不到，當(dāng)我們以“皮鞋”為關(guān)鍵詞，在各大搜索引擎進(jìn)行搜索時，與這個詞聯(lián)系最緊密的居然是“膠囊”、“老酸奶”、“果凍”等匪夷所思的、看似毫不相干的詞。而今，微博中關(guān)于“皮鞋”的討論成為熱點，擴(kuò)展話題包括“皮鞋膠囊”、“皮鞋酸奶”、“皮鞋雪糕”、“皮鞋果凍”等，一時間皮鞋似乎無處不在。“想吃果凍了，舔下皮鞋；想喝酸奶了，舔下皮鞋；感冒要吃藥了，還是舔下皮鞋；上得了廳堂，下得了廚房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，壓得成膠囊，還能扔向任志強(qiáng)。”這個名為“皮鞋很忙”的段子迅速秒殺了“杜甫很忙”，成為民眾關(guān)注的焦點。
　　然而，讀完這個讓人忍俊不禁的段子之后，你心中是否被一股莫名的心酸和無力感所取代？是的，食品安全問題已經(jīng)刻不容緩！在接連不斷的食品問題曝光之后，民眾的心已惶惶然。當(dāng)人們還在為加了三聚氰胺的奶粉、紅心鴨蛋、瘦肉精豬肉、染色饅頭等事件心有余悸時，一樁樁食品安全事件又不斷地沖擊著人們內(nèi)心的最后防線，鉻超標(biāo)的藥品膠囊、地溝油炸的油條、硫磺熏過的木耳黃花、農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜茶葉、廢舊皮鞋做的酸奶……自古民以食為天，今天的中國，絕大多數(shù)的人們已經(jīng)不再為吃不上飯而發(fā)愁，但如何吃得健康吃得安全，卻值得引起全國上下的共同關(guān)注。
　　“天下熙熙皆為利來，天下攘攘皆為利往”。逐利，是企業(yè)的天性。然而，監(jiān)管部門作為社會的“良心”，應(yīng)該在其位謀其職，加強(qiáng)監(jiān)管力度，而不是充當(dāng)“事后諸葛亮”。如今有關(guān)部門提出要建立有效的“食品安全責(zé)任制”，不應(yīng)該只是紙上談兵，而是要動用一切的社會資源，將食品安全的監(jiān)管落到實處。另一方面，除了監(jiān)管部門的嚴(yán)格把關(guān)，相關(guān)部門也可以借鑒外國的成功經(jīng)驗，通過對食品供應(yīng)源頭實行嚴(yán)格的監(jiān)控措施，建立“問題食品召回制度”，對危及民眾飲食安全的企業(yè)進(jìn)行重典治罪等具體措施，來加強(qiáng)對食品衛(wèi)生的監(jiān)督與管理。
　　記得同是央視主持人的白巖松說過，作為消費者，遇到不公正待遇的時候，應(yīng)該舉手提出自己的意見，而不是雙手投降，這樣才能讓我們的消費環(huán)境更健康、更規(guī)范。時光無止盡向前，社會就像一列火車，無論是個人，還是企業(yè)，乃至政府，都應(yīng)該以身作則。真正實現(xiàn)社會和諧，讓皮鞋得歸其所，腳踏實地。讓人們住的不再是“樓歪歪”，吃的全是放心飯，行的是坦蕩的陽光大道。