魚(yú)塘中求索知識(shí)的“活寶典”
每年四五月,是魚(yú)類(lèi)集中繁殖的季節(jié)。我校水產(chǎn)學(xué)院部分師生分赴黃岡市、北京市、華容縣等20個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn),開(kāi)始了為期四周的綜合實(shí)習(xí),將理論與實(shí)踐緊密結(jié)合。
水產(chǎn)養(yǎng)殖,大有門(mén)道“年輕人要勇于克服苦難。想學(xué)會(huì)一項(xiàng)新技能,就要有邁出第一步的勇氣?!焙笔′凰h水產(chǎn)良種場(chǎng)的范老板為實(shí)習(xí)生鼓勁。
豆?jié){具有肥水功效,灑漿則是實(shí)習(xí)生的必修課,看似簡(jiǎn)單的黃豆用量、劃船路線(xiàn)、潑灑手勢(shì)卻蘊(yùn)含著大學(xué)問(wèn)。把握好黃豆用量,規(guī)范揮臂范圍,找準(zhǔn)發(fā)力大小,才能最大化豆?jié){的功效。每天“三遍兩滿(mǎn)塘”的灑漿所帶來(lái)的疲憊感和手臂的酸痛,讓實(shí)習(xí)生們“刻骨銘心”。
“書(shū)本上關(guān)于人工繁殖魚(yú)苗的技術(shù)流程,不過(guò)是催產(chǎn)、授精、孵化等幾個(gè)簡(jiǎn)單名詞。經(jīng)過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐發(fā)現(xiàn),原來(lái)每個(gè)環(huán)節(jié)中都大有門(mén)道!”皮膚曬得黝黑的實(shí)習(xí)生于國(guó)波感慨。
拉網(wǎng)是養(yǎng)殖過(guò)程中最勞累繁重的工作。男生們穿上沉重的下水褲,在夏日陽(yáng)光的“熱情”下,踏進(jìn)齊腰的池塘中,將漁網(wǎng)從池塘的一端拉向另一端。過(guò)程中,常常會(huì)出現(xiàn)網(wǎng)被竹篙、被塘底雜物卡住,同學(xué)們便迅速掃清完畢,繼續(xù)前進(jìn)。拉起平均體重為八斤的長(zhǎng)豐鰱,需要三十分鐘,拉起個(gè)體不如指甲大小的鯽魚(yú)水花,則至少需要一個(gè)小時(shí)。手中磨出的繭、被鯽魚(yú)咬傷的創(chuàng)口卻讓他們?cè)酱煸接?,逐漸掌握了方法技巧,工作起來(lái)也更加得心應(yīng)手。
除了專(zhuān)業(yè)知識(shí),同學(xué)們還豐富了生活技巧。“修補(bǔ)下水褲,烹飪美食也都是收獲”,水產(chǎn)1204班陳卓調(diào)侃道。
“一招一式”,細(xì)節(jié)定成敗水產(chǎn)養(yǎng)殖中繁重的工序或許是關(guān)注重點(diǎn),但耐心與專(zhuān)注度同樣不可或缺。
水質(zhì)好壞是水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵。利用生化測(cè)水質(zhì)儀器測(cè)量水體的理化性質(zhì)來(lái)衡量水質(zhì)的好壞,成了每日的必修課。水產(chǎn)1203班的宋曉然和小組成員發(fā)現(xiàn)塘邊許多鰓充血的死魚(yú)苗。他們立即采集水樣進(jìn)行檢測(cè)。與老師及養(yǎng)殖人員探討后,學(xué)生們利用水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)的知識(shí)找到了原因:藻類(lèi)的大量繁殖影響到了魚(yú)類(lèi)的呼吸系統(tǒng)。實(shí)習(xí)小組建議漁場(chǎng)暫時(shí)停止飼料和豆?jié){供應(yīng),以改善水質(zhì)。幾天后,水質(zhì)得到了明顯改善,魚(yú)苗也得以保全。
除此之外,對(duì)于繁育過(guò)程中的稱(chēng)量、計(jì)算、注射等細(xì)節(jié)都需要嚴(yán)格把關(guān)。例如,親本個(gè)體較大的長(zhǎng)豐鰱在放入產(chǎn)卵池前,需要根據(jù)其體重、性別來(lái)注射催產(chǎn)素劑量。“注射的理論知識(shí)簡(jiǎn)單,45度角,從胸鰭基部注射。但操作起來(lái)卻很繁瑣,扎針位置偏差,容易扎到骨頭,藥液還易溢出。扎入程度過(guò)深則會(huì)刺到魚(yú)心臟?!彼?201班劉南說(shuō)。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中,同學(xué)們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題,其中曲折頗多,卻意識(shí)到了理論知識(shí)的重要性,同時(shí)將知識(shí)的理解,從理性轉(zhuǎn)化為了感性。
“破殼”的思想,求索的新路望著轉(zhuǎn)移完浮萍的水面,大家思維活躍起來(lái)?!霸O(shè)計(jì)有針對(duì)性的混養(yǎng)模式,種植疏菜來(lái)吸收氨氮,來(lái)抑制浮萍的繁殖”,“養(yǎng)殖部分以浮萍為食的魚(yú)類(lèi)來(lái)控制水質(zhì)”新的Idea不斷擦出火花,而這些Idea就像剛破殼的魚(yú)苗,雖然不成熟,但日后可能會(huì)成為產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)的大助力。
部分實(shí)習(xí)小組通過(guò)PPT匯報(bào)、知識(shí)競(jìng)賽等方式,總結(jié)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。成員根據(jù)近期的工作內(nèi)容確定各自的選題,分工合作,查閱相關(guān)資料,最后制作PPT進(jìn)行匯報(bào)演講。水族1203班洪曉丹和她的小組成員在匯報(bào)中提出了“生、熟豆?jié){哪個(gè)更適合魚(yú)苗生長(zhǎng)”的問(wèn)題,讓老師和同學(xué)們眼前一亮?!斑@個(gè)問(wèn)題很新穎,有創(chuàng)意。生豆?jié){和熟豆?jié){的肥水效果可能是不同的,但卻沒(méi)有人探究過(guò)。同學(xué)們能想到這一點(diǎn)讓我很意外。”水產(chǎn)學(xué)院院長(zhǎng)王衛(wèi)民評(píng)價(jià)說(shuō)。
不要局限于當(dāng)下,要站得高,看得遠(yuǎn)。水產(chǎn)學(xué)院教師劉小玲鼓勵(lì)同學(xué)們,從對(duì)理論粗淺的認(rèn)知、攝取,到站上第一生產(chǎn)線(xiàn),親力親為,這個(gè)過(guò)程雖不浩大,但這份辛勤和堅(jiān)守是“水產(chǎn)人”的驕傲!