2012年12月11日，對(duì)時(shí)任我校茶與食品科技學(xué)院常務(wù)副院長(zhǎng)兼茶葉生化與生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任張正竹教授來(lái)說(shuō)，是個(gè)特殊的日子。
　　這一天，他走馬上任，被省委組織部選派到金寨縣掛職擔(dān)任縣委常委、副縣長(zhǎng)，任期兩年。
　　金寨縣地處大別山腹地，是鄂豫皖三省七縣兩區(qū)結(jié)合部，總面積3814平方公里，轄23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1個(gè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)，226個(gè)行政村，總?cè)丝?8萬(wàn)。
　　這是一片紅色的土地，但更是一片貧瘠落后的土地，是全省面積最大的山區(qū)、庫(kù)區(qū)縣。全縣平均海拔500米，千米以上高峰122座，耕地面積3.2萬(wàn)公頃，僅占土地總面積的8.16%，是典型的老區(qū)、山區(qū)、庫(kù)區(qū)和貧困地區(qū)縣。
　　盡管全縣特色農(nóng)業(yè)資源非常豐富，有林地面積440萬(wàn)畝，森林覆蓋率達(dá)74.6%；茶園面積15.7萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶5100噸，是歷史名茶六安瓜片的原產(chǎn)地、主產(chǎn)區(qū)；栗園50萬(wàn)畝，年產(chǎn)板栗3萬(wàn)噸，產(chǎn)量居全國(guó)縣級(jí)第一；桑園6萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮繭3500噸；油茶基地14.7萬(wàn)畝、山核桃基地7萬(wàn)畝。但長(zhǎng)期以來(lái)，金寨縣域經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)不夠突出，已有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)既不夠大、也不夠強(qiáng)，農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)對(duì)全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)沒(méi)有充分體現(xiàn)出來(lái)，全縣年財(cái)政收入僅6億元，是國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)重點(diǎn)縣。
　　在這么一個(gè)背景下，張正竹到金寨縣走馬上任了，2013年3月他又被六安市人民政府任命為市政府副秘書長(zhǎng)，協(xié)調(diào)全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展等工作。
　　安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)著名的 “茶教授”
　　到地方掛職，省委、省政府當(dāng)時(shí)給了張正竹寬松的“條件”：六安市政府、市農(nóng)委、金寨縣等幾個(gè)地方任選。張正竹最終選擇的是到金寨縣掛職。對(duì)他的這個(gè)選擇，好多人不理解，就像好多人不理解他為什么要去掛職一樣。是啊，在學(xué)校，2007年他就被破格晉升為教授，是茶與食品科技學(xué)院常務(wù)副院長(zhǎng)，行政級(jí)別已是正處級(jí)，不需要通過(guò)掛職來(lái)積攢什么對(duì)個(gè)人升遷有利的經(jīng)歷。就算是組織任命需要下去掛職，一般人也會(huì)選擇相對(duì)條件好一些、容易做成一些事的地方。但張正竹想的是，作為一個(gè)研究茶的教授，能利用自己的專業(yè)知識(shí)服務(wù)老區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，服務(wù)大別山區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，能讓老百姓脫貧致富，這是最有價(jià)值的。在地方，還能了解一線產(chǎn)業(yè)的真實(shí)情況，這對(duì)自己今后的研究工作也有幫助。選擇金寨，就是因?yàn)檫@里是國(guó)家級(jí)貧困縣，在金寨能做成的事，在其他貧困山區(qū)都能做成。
　　對(duì)學(xué)校來(lái)說(shuō)，派張正竹去掛職也是需要下大決心的，他除了是學(xué)院的常務(wù)副院長(zhǎng)，還兼任重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，是2011年教育部長(zhǎng)江學(xué)者創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，安徽省“115產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新”團(tuán)隊(duì)成員，安徽省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人。學(xué)校為什么要派這樣的一位專家去縣里掛職？張正竹為什么會(huì)有這樣的選擇？這都源于堅(jiān)定走“大別山道路”不動(dòng)搖的信念已成了每個(gè)農(nóng)大人的神圣使命。
　　“學(xué)校派我去金寨，就是要我把這件事做好！”“我是農(nóng)大人，是安農(nóng)大大別山道路上的跋涉者，是學(xué)校派到老區(qū)的聯(lián)絡(luò)員，必須用真心、動(dòng)真情，做實(shí)事、求實(shí)效，才能取信于老區(qū)人民，才能得到老區(qū)干部群眾的支持和配合；必須保持和發(fā)揚(yáng)勤奮務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，出實(shí)招，辦實(shí)事，才能扎扎實(shí)實(shí)為老區(qū)群眾辦點(diǎn)實(shí)事?！睆堈襁@樣說(shuō)，更這樣做。兩年來(lái)，他的足跡遍布了金寨的山山水水，他用實(shí)際行動(dòng)，拓展和延伸了“大別山道路”，為“大別山道路”建起了新橋梁。走馬上任：
　　“我在金寨只有兩個(gè)要求：一是給我下鄉(xiāng)用的辦公用車，一是要有具體工作。”要在金寨干點(diǎn)實(shí)事的張正竹，把真心、真情都給了金寨。
　　張正竹掛職兩年來(lái)，學(xué)校的同事有個(gè)共同的感覺(jué)，就是張教授很忙，很少能看見(jiàn)他回來(lái)，同事們笑他掛職的比任職的還忙。學(xué)院換屆選舉時(shí)，他周五從金寨趕回學(xué)校，開(kāi)完會(huì)又直接從學(xué)?；氐搅私鹫＝鹫h的同事說(shuō)他“樸實(shí)”“靠譜”“可親可敬”，作為一名縣委常委、副縣長(zhǎng)，他沒(méi)有專職秘書，晚上11點(diǎn)多還在辦公室工作是“家常便飯”。他不像掛職干部，更像在金寨工作多年的地方干部。兩年的時(shí)間，他跑遍了金寨的山山水水，熟悉每片茶園、每個(gè)茶葉服務(wù)公司、每個(gè)茶葉品種、每種茶葉機(jī)械，同事都知道他 “不是在辦公室就是在基層?！?br>　　金寨縣的油坊鄉(xiāng)離縣城有30多公里的山路，鄉(xiāng)里有4.2萬(wàn)畝茶園，占全縣茶園面積三分之一。2012年12月13日，剛剛到任的張正竹就直接來(lái)到這里。“張縣長(zhǎng)知識(shí)淵博，干事踏實(shí)，思路清晰。他給我們帶來(lái)了觀念的變化?！边@個(gè)鄉(xiāng)的干部群眾都這么說(shuō)。2014年，油坊鄉(xiāng)在高寒貧困山區(qū)開(kāi)辟了1650畝茶園，張正竹在這里蹲點(diǎn)，每個(gè)星期都要上去看看，直到茶樹(shù)都栽了下去仍不放心，發(fā)現(xiàn)草長(zhǎng)高了，他就帶著村干部挨塊地查看，督促茶農(nóng)們都收拾好。茶農(nóng)們都說(shuō)，鄉(xiāng)村干部蹲點(diǎn)正常，可一個(gè)縣長(zhǎng)這樣蹲點(diǎn)的不多。要知道，這里都是盤山公路，一側(cè)是懸崖，另一側(cè)是深淵，路非常險(xiǎn)，而山頂上的大風(fēng)，讓當(dāng)?shù)厝硕加行┖ε隆Ｔ谶@里張正竹還第一個(gè)提出來(lái) “旅游茶業(yè)”的概念，現(xiàn)在，“云水茶谷”的建設(shè)已經(jīng)初具規(guī)模。
　　在金寨，即使一個(gè)普通的茶農(nóng)都知道“茶縣長(zhǎng)”張正竹。這是金寨人對(duì)張正竹最直接、最親切、最認(rèn)可的評(píng)價(jià)。
　　“茶專家”成了“茶縣長(zhǎng)”：“有好茶，也有好山好水好風(fēng)光，這就是我的金寨夢(mèng)！”在金寨，提起張正竹，人們會(huì)自然而然地想起“金寨紅”、想起機(jī)采、想起柴改氣炒鍋……在金寨縣，有幾件大事和張正竹密不可分，人們一說(shuō)起來(lái)，自然而然地就要說(shuō)起張縣長(zhǎng)。
　　一是"金寨紅"。金寨縣自古是名茶圣地，這里是中國(guó)十大歷史名茶"六安瓜片"核心原產(chǎn)地、全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣。金寨沒(méi)有炒制紅茶的歷史，所以對(duì)大部分茶農(nóng)來(lái)說(shuō)，一年只生產(chǎn)一季春茶，也由此造成了"經(jīng)營(yíng)粗放-畝均效益低下-生產(chǎn)積極性不高"的惡性循環(huán)。
　　金寨福駕茶業(yè)有限公司是落戶金寨的一家山東企業(yè)，擁有固定資產(chǎn)6000萬(wàn)元，年生產(chǎn)干茶1000噸，是六安市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。到過(guò)福駕茶業(yè)的許多茶農(nóng)朋友都說(shuō)，福駕茶業(yè)的發(fā)展得益于貴人相助，這個(gè)“貴人”就是張正竹。
　　2009年，山東五福茶業(yè)董事長(zhǎng)呂守祥遍訪南方各茶葉主產(chǎn)區(qū)后，來(lái)到金寨。他發(fā)現(xiàn)，相比南方各茶葉產(chǎn)區(qū)，這里茶葉資源豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，尤其是夏秋茶，因?yàn)闅夂驎円箿夭钶^大，茶葉內(nèi)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，是做中高檔紅茶的上等原料，非常適銷山東市場(chǎng)?？墒潜镜貏趧?dòng)力緊張，鮮葉采摘山高路遠(yuǎn)，勞動(dòng)強(qiáng)度較大。原來(lái)當(dāng)?shù)厣儆胁杵蟛少?gòu)夏秋茶，造成鮮葉價(jià)格低廉，使茶農(nóng)對(duì)夏秋茶的采摘意識(shí)較為淡薄，形成了夏秋茶長(zhǎng)期棄采浪費(fèi)的現(xiàn)象。
　　如何變廢為寶，迅速轉(zhuǎn)變茶農(nóng)觀念？福駕茶業(yè)一籌莫展。
　　2012年底，春節(jié)前，呂守祥第一次見(jiàn)到張縣長(zhǎng)。在一個(gè)連空調(diào)都沒(méi)有的農(nóng)家小店，呂守祥和張縣長(zhǎng)一起圍著一個(gè)小火爐，一邊吃飯一邊第一次提出做金寨紅茶。這次見(jiàn)面讓呂守祥感受到了安徽政府官員的親和。2013年3月，張正竹和他請(qǐng)來(lái)的安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)另一位茶學(xué)教授，也是張正竹的老師方世輝一起，來(lái)到福駕茶業(yè)，為研制金寨紅茶，他們連續(xù)熬了4個(gè)通宵，經(jīng)過(guò)反復(fù)比對(duì)，反復(fù)調(diào)整發(fā)酵過(guò)程和發(fā)酵時(shí)間，終于形成了別具一格的優(yōu)秀“金寨紅”品質(zhì)：“彤紅湯，火糖香?！薄敖鹫t”一炮打響，投放市場(chǎng)，受到廣泛好評(píng)。“金寨紅茶”在統(tǒng)一設(shè)計(jì)商標(biāo)、包裝和專用茶具基礎(chǔ)上，制定并通過(guò)了 《地理標(biāo)志產(chǎn)品金寨紅茶》省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了加工工藝和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，獲得了國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品證明商標(biāo)；張正竹還制定了六安瓜片茶和金寨紅茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣，并通過(guò)專家論證。
　　金寨不僅有 《八月桂花遍地開(kāi)》這首全國(guó)傳唱的革命歌曲，還有個(gè)桂花村，桂花村有一棵“千年桂花王”，每到桂花開(kāi)放的季節(jié)，滿村飄著桂花香，可飄過(guò)就飄過(guò)了，季節(jié)一過(guò)，花謝了。張正竹又帶人研制了金寨桂花茶?，F(xiàn)在，桂花一開(kāi)，全村的人都忙著采集桂花，僅這一項(xiàng)，農(nóng)民又有了幾百元不等的收入。
　　標(biāo)準(zhǔn)、專利，這些以前茶農(nóng)想都沒(méi)想過(guò)的事，在張正竹的培訓(xùn)、推廣下，現(xiàn)在已成了他們口中經(jīng)常說(shuō)的詞。張正竹還創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)機(jī)制，在全縣推廣了300多臺(tái)采茶機(jī)、修剪機(jī)，40多臺(tái)茶園微耕機(jī)，以村組織為依托成立了多個(gè)茶葉社會(huì)化服務(wù)組織，開(kāi)展從采摘到茶園管理的全程社會(huì)化服務(wù)，有力提升了產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，同時(shí)發(fā)展壯大了村集體經(jīng)濟(jì)。金寨夏秋茶發(fā)展勢(shì)頭迅猛，超額完成了年增加產(chǎn)量1000噸、年增加產(chǎn)值5000萬(wàn)元的預(yù)定目標(biāo)。
　　一是“柴改氣”炒茶機(jī)具。以前，如果在茶季來(lái)到金寨，你會(huì)看到一個(gè)“壯觀”的奇景：“家家煙囪冒煙，戶戶門前堆柴?！比h有5.7萬(wàn)產(chǎn)茶農(nóng)戶，近20萬(wàn)茶農(nóng)，小型加工廠200多家，數(shù)以千計(jì)的加工小作坊遍布全縣23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。在茶葉加工中，除動(dòng)力部分需電能驅(qū)動(dòng)外，能源消耗主要依靠燒柴燒炭，森林資源面臨遭受嚴(yán)重破壞的危機(jī)?？可匠陨?jīng)]錯(cuò)，但不能把子孫后代的都吃了呀！
　　金寨縣委、縣政府下定決心進(jìn)行“柴改氣”“柴改煤”的嘗試。
　　但是，對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)，環(huán)境重要，經(jīng)濟(jì)效益更重要，如果他覺(jué)得劃不來(lái)、不方便，你再怎么說(shuō)也沒(méi)有用。根據(jù)縣人大和政協(xié)的建議，按照縣委、縣政府的部署，2013年，張正竹和安農(nóng)大的科研團(tuán)隊(duì)，為金寨縣六安瓜片加工專門設(shè)計(jì)了一種以液化氣替代木柴的炒茶鍋，2013年夏秋茶開(kāi)始試驗(yàn)，2014年春茶開(kāi)始推廣使用。使用情況是，使用液化氣作燃料，燃料成本比燒木柴略高，但可節(jié)約一個(gè)燒火人工，加工成本略有下降；由于液化氣火溫容易掌握，加工產(chǎn)品質(zhì)量明顯提升，茶葉的色澤和風(fēng)味更加均勻穩(wěn)定，春茶產(chǎn)品每斤收購(gòu)價(jià)格提高約20元；還由于液化氣炒茶鍋可移動(dòng)，無(wú)污染，使用方便，推廣后深受茶農(nóng)歡迎，在六安瓜片的核心產(chǎn)區(qū)麻埠鎮(zhèn)、油坊店鄉(xiāng)、青山鎮(zhèn)已經(jīng)推廣應(yīng)用了160臺(tái)，三年內(nèi)可實(shí)現(xiàn)全覆蓋。2013年，張正竹在油坊店鄉(xiāng)試點(diǎn)了夏秋茶初制廠"柴改煤"工作，對(duì)實(shí)現(xiàn)柴改煤的茶葉加工廠經(jīng)業(yè)務(wù)主管部門驗(yàn)收后，縣政府給每臺(tái)煤改灶補(bǔ)助2000元，共改造了10個(gè)加工廠。
　　還有施有機(jī)肥，豎粘蟲板，裝殺蟲燈。走在金寨的茶園茶山，你隨處可見(jiàn)的是一塊塊粘蟲板，這也是張正竹帶領(lǐng)實(shí)施的茶園品質(zhì)提升試點(diǎn)工程。全縣集中采購(gòu)黃色、綠色粘蟲板90萬(wàn)片，政府項(xiàng)目補(bǔ)貼一半，茶葉合作社、茶葉勞務(wù)服務(wù)公司、加工大戶、龍頭企業(yè)幫助流轉(zhuǎn)和服務(wù)的茶園墊資解決費(fèi)用另一半，開(kāi)展10戶聯(lián)保，提高茶農(nóng)參與度和中介組織的責(zé)任意識(shí)。使用太陽(yáng)能殺燈、粘蟲板，在全縣6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展茶園綠色防控3萬(wàn)畝，杜絕使用化學(xué)農(nóng)藥，確保茶葉質(zhì)量安全。原使用化學(xué)農(nóng)藥防治，每畝平均施藥3次，每次平均15元/畝，農(nóng)藥費(fèi)用合計(jì)45元/畝；使用粘蟲板畝用35片，政府采購(gòu)0.82元/片，計(jì)需28.7元，每畝節(jié)約16.3元。施農(nóng)藥需人工1.5工/畝，用粘蟲板1工/畝，平均每畝節(jié)約0.5工（50元），建設(shè)3萬(wàn)畝共節(jié)約費(fèi)用198.9萬(wàn)元。此外，使用綠色防控，提升了茶葉品質(zhì)和價(jià)格，提升了茶葉品牌影響力，更有助于開(kāi)拓茶葉市場(chǎng)。
　　周圍的山更清了，水更綠了，環(huán)境更好了，而茶葉的價(jià)格也更高了，老百姓嘗到了“綠色防控”的甜頭。金寨茶葉質(zhì)量得到市場(chǎng)和消費(fèi)者廣泛認(rèn)可，“金寨紅”在中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)組織的“國(guó)飲杯”全國(guó)名茶評(píng)比中拔得頭籌，獲得全國(guó)紅茶類評(píng)比第一名；金寨出口綠茶更是供不應(yīng)求，已經(jīng)成功出口到歐盟，出口價(jià)格在原有基礎(chǔ)上提高了40%。在2014年中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)上，金寨縣獲得“全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”榮譽(yù)稱號(hào)。
　　有好茶，更有好山好水好風(fēng)光。這是張正竹的金寨夢(mèng)，也是金寨人的金寨夢(mèng)。
　　永遠(yuǎn)的金寨人：
　　“無(wú)論我走到哪里，我的心里都有了一份牽掛，多了一份鄉(xiāng)愁。”對(duì)張正竹來(lái)說(shuō)，掛職有期限，但為老區(qū)人民服務(wù)沒(méi)有期限。
　　1969年出生在安徽含山農(nóng)村的張正竹，小時(shí)候就一直盼望著農(nóng)村的生活什么時(shí)候能好起來(lái)。現(xiàn)在，能代表政府為農(nóng)村、農(nóng)民干點(diǎn)實(shí)事，也算是實(shí)現(xiàn)了自己的愿望。
　　在金寨，張正竹從來(lái)都沒(méi)覺(jué)得自己是外人，他為金寨考慮的，絕不只是兩年，而是更久更遠(yuǎn)。工作中“用真心、動(dòng)真情、做實(shí)事、求實(shí)效”是他的做事風(fēng)格。他從來(lái)不說(shuō)虛話、大話，他承諾的事就一定會(huì)辦到?！爱?dāng)老師的，說(shuō)話一定要算話！”
　　竹茗茶業(yè)是張正竹招商引資進(jìn)來(lái)的，投資金寨茶產(chǎn)業(yè)，半年建成投產(chǎn)并取得自營(yíng)出口權(quán)，2014年前三季度出口額已經(jīng)超過(guò)1200多萬(wàn)美元，產(chǎn)品出口到歐盟，實(shí)現(xiàn)了六安市茶葉自營(yíng)出口的零突破。企業(yè)從廠房建設(shè)到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，中間許多細(xì)節(jié)都是在張正竹的直接幫助下完成的。引進(jìn)黃山謝裕大茶葉股份公司，張正竹是全程參與、全程關(guān)心、全程服務(wù)，"謝裕大"的負(fù)責(zé)人說(shuō)：“我們企業(yè)每一處都有張縣長(zhǎng)的心血。碰到這樣一位縣長(zhǎng)是我們的榮幸?！痹趶堈窀咂瘘c(diǎn)的扶植下，公司2013年銷售高檔瓜片近萬(wàn)公斤，2014年銷售突破 1.5萬(wàn)公斤，目前投資5000萬(wàn)元的茶葉生產(chǎn)基地一期工程已經(jīng)破土動(dòng)工，預(yù)計(jì)2015年建成投產(chǎn)。為協(xié)調(diào)響洪甸蓄能公司60畝建設(shè)用地指標(biāo)，張正竹花費(fèi)無(wú)數(shù)心思，跑了無(wú)數(shù)趟有關(guān)部門，終于把不可能變成了可能。還爭(zhēng)取了山東福駕和山東香源兩家企業(yè)改擴(kuò)建廠房基地，添置設(shè)備，生產(chǎn)規(guī)?？焖偬嵘堫^企業(yè)示范帶動(dòng)作用顯著增強(qiáng)。
　　張正竹在金寨，還促成了大別山綜合試驗(yàn)站的建成，為“大別山道路”搭建了新橋梁。
　　張正竹說(shuō)他下一步要做的，是努力籌建運(yùn)行安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)金寨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，構(gòu)建好七大特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟運(yùn)行和技術(shù)推廣服務(wù)機(jī)制，在金寨構(gòu)筑起一座永久的扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)略高地，引領(lǐng)一批又一批安農(nóng)大師生服務(wù)團(tuán)隊(duì)挺進(jìn)大別山。
　　兩年的時(shí)間在忙碌中轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了。張正竹很欣慰，在金寨縣委、縣政府的大力支持下，在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的全力護(hù)航下，他在金寨做了他想做、能做的事。對(duì)個(gè)人來(lái)說(shuō)，也許業(yè)務(wù)上、經(jīng)濟(jì)上都有損失，但在金寨的日子，思想和靈魂接受了洗禮，業(yè)務(wù)能力得到檢驗(yàn)和鍛煉，服務(wù)群眾的能力得到提升，人生的內(nèi)涵更加豐富，張正竹覺(jué)得值。
　　編者注：截止發(fā)稿日，張正竹教授已結(jié)束兩年的掛職，返回教學(xué)崗位，任茶與食品科技學(xué)院院長(zhǎng)。