上個世紀(jì)二十年代，在停止從法國、意大利進(jìn)口蠶種之后，為了推行新法進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)蠶，提高我國蠶絲品質(zhì)，增加產(chǎn)量，擴(kuò)大出口，中國合眾蠶桑改良會鑒于寧鎮(zhèn)一帶丘陵山地，容易排水，土質(zhì)疏松，地廣價廉，養(yǎng)蠶者少，感染蠶病機(jī)會少，適合栽桑養(yǎng)蠶繁育蠶種，由會長、董事會研究決定任命我國蠶業(yè)教育家、企業(yè)家，改良會監(jiān)理、總技師葛敬中為場長，籌建鎮(zhèn)江蠶種制造場（蠶業(yè)研究所前身）。
葛敬忠認(rèn)為：“將來中國的新蠶業(yè)，要盡量利用荒山、荒地和水利不便之地。種桑的地方，要與種高粱、玉蜀黍、豆、麥的地方去競爭，盡量讓出可耕地栽水稻。解決民食與減低蠶桑成本，雙方兼顧，同時，新蠶業(yè)亦可一新面目。”他的主張獲得了中國合眾蠶桑改良會會長和董事會的贊同。
1926年，葛敬忠在鎮(zhèn)江愛國民主人士冷御秋先生協(xié)助下，選定鎮(zhèn)江四擺渡為場址，在沿鐵路線南側(cè)一帶先購得土地350畝（后陸續(xù)購得土地近千畝），這些土地大部分是滿目荊棘、荒塚累累的土阜。葛敬忠常駐四擺渡，親自過問建場事宜。首先采用深耕法墾荒植桑，當(dāng)年共栽植低桿和中干桑苗4萬株，由于技術(shù)措施得當(dāng)，栽種后桑苗肥芽怒放，發(fā)育繁茂。同年10月托金陵大學(xué)土木工部繪圖監(jiān)造，興建蠶室、附屬室和宿舍等，至1927年3月建成。
推廣秋種是創(chuàng)辦蠶種場的主要目的之一。為此，必須建立蠶種冷藏庫，將春蠶種冷藏，然后進(jìn)行人工孵化、繁育成秋種。鎮(zhèn)江蠶種制造場決定興建當(dāng)時較為先進(jìn)的氨冷藏庫，其資金由無錫永泰和上海瑞綸兩家絲廠捐贈。由于技術(shù)上國內(nèi)無經(jīng)驗(yàn)可借鑒，為此，場長葛敬忠偕夫人胡詠絮（蘇州女子蠶業(yè)學(xué)校早期畢業(yè)生，當(dāng)時擔(dān)任鎮(zhèn)江蠶種制造場場務(wù)幫辦）前往日本考察。1927年2月回國后即訂購設(shè)備，開始興建，至同年5月建成了我國首座供冷藏蠶種用的氨冷藏庫。
1927年，鎮(zhèn)江蠶種制造場聘請戴中寰、夏楚白，日本技師佐瀨旭，譯員趙烈等為技術(shù)員，同時購進(jìn)日本品質(zhì)甚佳的“新白”和“正白”兩個日本原種。除春秋兩期培養(yǎng)少量原種供自用外，春期飼育蟻蠶312克，制成正白×新白正反交一代交雜種11000余張，全部入庫冷藏作秋蠶之用。秋期散發(fā)無錫鄉(xiāng)間農(nóng)家飼養(yǎng)，殊受歡迎，農(nóng)民驚科學(xué)萬能，而信改良種之有利，故需求量激增。嗣后鎮(zhèn)江蠶種制造場大量生產(chǎn)人工孵化種，為江浙兩省大規(guī)模飼養(yǎng)夏秋蠶奠定了基礎(chǔ)。
當(dāng)時，社會上有人看到鎮(zhèn)江蠶種制造場創(chuàng)辦伊始成績顯著，也想投資開辦蠶種場。葛敬中認(rèn)為鎮(zhèn)江蠶種制造場既為中國合眾蠶桑改良會所創(chuàng)辦，就負(fù)有改良蠶絲的責(zé)任，對于正在興辦的各蠶種場應(yīng)盡力給予協(xié)助。從1929年至1930年鎮(zhèn)江蠶種制造場先后對鎮(zhèn)江及周邊的裕民、益民、永安、瑞昌、三益、均益、黃墟、明明等新辦蠶種場，從墾荒植桑、供應(yīng)原種、小蠶共育、代檢母蛾、代為冷藏和浸酸、代銷蠶種等方面提供技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，這種幫扶形式后來逐步發(fā)展成合作蠶種場，其范圍擴(kuò)至蘇寧兩地，組成單位從幾個增加到10余個，桑園從200余畝擴(kuò)大到40000余畝，蠶種冷藏庫從1個增加到4個，投資從5萬元增加到100萬元，春秋兩期蠶種產(chǎn)量從3萬張?zhí)岣叩?span>120萬張，蠶種運(yùn)銷范圍從江浙兩省擴(kuò)大到山東、四川、安徽、湖北、山西、廣東，直至國外，逐步形成以鎮(zhèn)江蠶種制造場為核心，以四擺渡、高資、橋頭直至南京一帶為中心的全國年產(chǎn)一代雜交種百萬余張的優(yōu)良蠶種重要生產(chǎn)基地。
葛敬中除了重視推廣優(yōu)良家蠶品種外，對培養(yǎng)中級蠶桑技術(shù)人才也十分重視。1928年春，他會同中國合眾蠶桑改良會總技師何尚平在無錫市創(chuàng)辦了女子蠶桑講習(xí)所。翌年遷至鎮(zhèn)江蠶種制造場內(nèi)，改名為鎮(zhèn)江女子蠶業(yè)學(xué)校。該校學(xué)制三年，參照上海中華職業(yè)教育社的辦學(xué)方式，辦學(xué)中堅持學(xué)以致用，走教育、科研與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的道路，實(shí)行課堂學(xué)習(xí)與蠶桑生產(chǎn)實(shí)習(xí)并重、理論聯(lián)系實(shí)際、半工半讀的教學(xué)方針。為緩解學(xué)校師資力量之不足，葛敬中還親自為學(xué)生授課。
1937年日軍大舉侵華，葛敬忠撤往四川，積極籌劃發(fā)展大后方蠶絲生產(chǎn)。1939年，葛敬忠轉(zhuǎn)往云南，在蒙自草壩開墾荒地8000畝，栽桑樹、建蠶室、辦絲廠，生產(chǎn)逐年發(fā)展，先后建成4個蠶村。葛敬忠后來又在蠶業(yè)新村內(nèi)開辦蠶業(yè)技術(shù)訓(xùn)練班，為蠶業(yè)新村培養(yǎng)基本技術(shù)力量。抗戰(zhàn)勝利后，云南蠶業(yè)新村公司生產(chǎn)蠶種最多年份達(dá)20萬張，除了供應(yīng)云南本地推廣所需外，大部分運(yùn)往江浙地區(qū)，有效地緩解了當(dāng)?shù)匦Q種供應(yīng)量的不足。
在云南期間，葛敬忠還籌辦女子蠶桑培訓(xùn)班，培養(yǎng)當(dāng)時婦女學(xué)習(xí)蠶桑技術(shù)，還動員鎮(zhèn)江女子蠶業(yè)學(xué)校未畢業(yè)學(xué)生來楚雄繼續(xù)修完學(xué)業(yè)，充分貫徹了他的“發(fā)展蠶絲事業(yè)要以教育為本”的初衷。
斯人已逝，風(fēng)范長存。葛敬忠先生留下的物質(zhì)財富和精神財富值得后人永遠(yuǎn)景仰。（1807）
